Pillanatnyilag (augusztus első hetében járunk) úgy tűnik, sok helyen nem lesz a Magyarországi Sörcikkgyűjtő Klubnak találkozója. Ilyenkor a hagyománynak ...
Ízelítő a német kraftból
A 19. század második felében alapított Maisel Bräuerei Bayreuth-i főzde a mai napig a Maisel család tulajdonában van. A sörfőzde egyike Bajország több tucat ...
Egy igazi bajor
A klasszikus német búzasör honnan máshonnan is származhatna, mint a bajoroktól. Maga az elképzelés, hogy búzamalátából is lehet sört főzni minden bizonnyal ...
Beer Week in Budapest 2018
Már ezerrel dübörög az idei év sörös szenzációja, az ezen a héten megrendezésre kerülő „BPBW Beer Week in Budapest 2018” esemény lesz.
A kraft mozgalom ...
A Pilsner Urquell házhoz megy
Egy igazi sörrajongó képes kilométereket is utazni egy jó sörért. Vannak olyan sörturisták akik képesek külföldre is elzarándokolni, egészen a sörforrásig, ...
A Borsodi Mester margójára
Blogunknak nem szokása sajtóközlemények közreadása. Ezúttal is csak azért teszünk kivételt, mert még nem tudjuk pontosan mit is gondoljunk a Borsodi Mesterről. Nem ...
A sör filozófiája
avagy zengzetes óda a serital lényegéről
A Prágai Sörlovagrend megalapítója, Petr Urquell az alábbiakban röviden összefoglalja az nemes italról való alapvető tudások lényegét. Késztette pedig e ...
Dublinban a magyar sör a menő
Igen! Bizony! A Dublin Craft Cups idei abszolút győztese a Fűtőház Sörfőzde M63 Bulldog névre keresztelt, 8,5 % alkoholtartalmú belga golden ale típusú söre lett. Az ...
Új sör a láthatáron
Dreher Pale Ale. Magyarul ez azt jelenti, hogy felsőerjesztésű, világos, prémium minőségű, keserű ízű sör. Persze egy sörnek nem lehet ilyen hosszú nevet adni, így ...
Wrocławi csoda
Széman Richárd írása
Nem tudom, miért, de lengyelországi utazásaimon a legerősebb képeket a hajnali vonatablakok keretezték. Szemem kissé összeragadva a zötykölődős alvástól, számban a ...
Mort Subite
(1) Brüsszel egyik legrégebbi caféja. Az 1920-as években sűrűn látogattak a La libre Belgique újságírói. A zsurnaliszták a jó sör mellett a kockajátékot sem ...
Mark Twain és a koldus
Mark Twaint egy napon, amikor egy Hardford-i utcán sétált megszólította egy öreg koldus:
– Adjon egy pár centet, uram, könyörgöm...
Épp egy kocsma előtt mentek ...