A második világháború előtt az Első Magyar Részvény Sörfőzde minden bizonnyal azért keresztelte el sörét Paracelsusról, hogy sörének ne csak kiválóságát, de gyógyító hatását is bizonyítsa. A háború után a sör gyártását beszüntették és csak évtizedek múltán kezdtek testes barna sört főzni ezen a…
Ugyan, mi lehet érdekfeszítő a szocialista nagyüzem (a munka vörös zászló érdemrendjével kitüntetett…stb.) egyen-söreinek vérszegény címke-imitációiban? – merül fel a kérdés még az életvitel-szerűen gyűjtők némelyikében is. Pedig akad nézni való ezeken a kis megfakult, olykor szinte antireklám…
A minapi ünneplős méltatások kapcsán néhány kiegészítés az igazi, nagy feltáró írások mellé:
Az előkészületek az 1909.évi első, bátortalan montanai próbálkozás után, amelyet az I. világháború, majd a szesztilalom 15 éve követett - a hivatalos dátum előtt tizennégy hónappal kezdődtek, szinte…
Ki gondolná, hogy egy modernkori csapatépítő tréningen, az asztal alatt ivó nők egy régi szokás felelevenítésén fáradoznak. Ennek gyökerei megtalálhatók a selmecbányai diákok serrendtartásában is. Annak idején Selmecbányán a vidám italozások szigorú regula szerint folytak.…
Az idei évben őszinte örömre nem találkoztam egyetlen cikkel se, amely október hatodika kapcsán megemlékezett volna a sörrel koccintás tilalmának városi legendájáról. Végre ezt is megértük!
Sörrel koccint. Derűsen poharazgatnak a vidékiek az Országos Mezőgazdasági…
Sötét idők jöttek Amerikára, amikor 1920. január 17-én teljes szigorával életbe lépett az USA alkotmányának 18. kiegészítése, más néven a szesztilalmi törvény. A jogszabály minden olyan ital gyártását és forgalmazását megtiltotta, amelynek az alkoholtartalma meghaladta a…
A felső képen talán mondanom sem kellene, a Generál által megénekelt Tejbüffé. Az alsó képen a híres gyorsbüfé az Ilkovits. A fotókat a Fortepanon találtam. Az egykori Berlini teret a világháború után nevezték át Marx, majd 1990-ben Nyugati térre. Az Ilkovitsot még az ötvenes években lebontották, a…
A kép az ötvenes években készült az akkor még Lehel kisvendéglő néven üzemelő vendéglátóipari egységről.
Mivel tudjuk, hogy a felvétel hol készült, azt is biztonsággal állíthatjuk, hogy valamikor a kora délutáni órákban léphetett az előtérben olvasó férfi a sínekre.
Zóna ételek, gulyásleves,…
Egykor, ha nagyobb szabású baráti összejövetelre készültem, utam a magyar sörivók Mekkájának számító Kőbányára vezetett. Itt ugyanis friss, literes kőbányaihoz lehetett jutni. Úgy ment a dolog. hogy az ember a bolti árnál olcsóbban vásárolt néhány bilétát a sörgyár valamely dolgozójától, amiket a…
Ennek a körülbelül harminc éve készült képnek a tanúsága szerint, a párt prominensei ha éppen nem fröccsöztek, sem a hazai favoritot, a Kőbányai Világost, hanem az NDK importból származó Radebergert fogyasztották...Vajon Kádár elvtárs fröccsözik, vagy tisztán issza a…