Tervezzük, hogy későbbiekben is jó szövegeket osztunk meg veletek. Mai idézetünk szerzője Jerome K. Jerome 1889-ben sóhajtott fel emígyen:
„Az ivás egyike azon témáknak, amelyekben nem tanácsos túl jól ismerőnek tűnni. Elmúltak az idők, amikor férfiasnak tartották minden este mámorosan…
„Sör, pálinka, húsgombóc, sör, pálinka, húsgombóc, mind olyan arckifejezéssel tálalva, amelyben a szelídség és a makacsság egyfajta egységbe keveredett, egy álmodozó arca, aki számára közömbös volt, hogy sört, snapszot szolgál-e fel. Hogy húsgombócot a Blesseneckben vagy homárt és pezsgőt a Heinrich…
„Tartsátok meg a könyvtáraitokat, tartsátok meg a büntető intézeteiteket, tartsátok meg a tébolydáitokat... nekem sört adjatok. A világnak nem kellenek az erkölcsök, sör kell neki. Nincs szüksége a kioktatásra meg a jótékonykodásra. Az emberek lelkét emészthetetlen dolgokkal táplálják, pedig a sör…
Hamvas Béla szerint „az ivásnak egy törvénye van: bármikor, bárhol, bárhogyan”. Könnyen mondhatta – gondoltam magamban, hiszen nem ismerhette a hamis, a tőkét sohasem látott borokat. Aztán eszembe jutott, hogy nem kellett ismernie a tablettás, a műtrágyából, vagy a kőolajszármazékból készített…