Az első és legismertebb jelenség a megfigyelőhatás. Egy sör állapota ugyanis alapvetően megváltozik attól, hogy az ember tudomást szerez a létezéséről. Amíg nem jut az ember eszébe, hogy van otthon sör, addig az teljes nyugalomban létezik a hűtő mélyén. Abban a pillanatban azonban, amikor a…
A kocsmaasztal mellett ülve mindannyian megtapasztaljuk Einstein fizikai relativitáselméletének pszichológiai változatát.
Az idő múlása ugyanis nem abszolút mérőszám, hanem a megélt élmények és az agyi fókusz függvénye. Amikor egy hideg korsó sör mellett beszélgetünk a barátainkkal, a külvilág…
A beer buzz a sörös szlengben azt az állapotot írja le, amikor még józanok vagyunk, de a sör hatása kezd megmutatkozni. Kellemes zsibbadást érzünk, és minden szépnek és jónak tűnik. A zümmögés azonban rövid életű, mert vagy a józanodás felé kanyarodunk és elindulunk hazafelé, vagy kikérjük a…
Vajon van-e különbség a sörízlésben a különböző generációk között? Véleményem szerint természetesen igen. Eleinte az ízlés tulajdonképpen tanulása eredménye. A gyerek első kóstolásra, nem saját ízlése szerint kedvel meg egy ételt, vagy egy italt, hanem a környezeti tényezőktől befolyásolva, mert ezt…
Néhány nappal ezelőtt Magyarországon hamar kivívta a züllött jelzőt, aki reggeli után a kocsma felé vette az útját, hogy frissen csapolt sörrel kezdje a napját. Pedig, aki kóstolta tudja, hogy nincs édesebb korty a délelőttinél.
Természetesen – mivel nálunk nincs kultusza a „Frühschoppen”…