Ma nyolc évvel ezelőtt jelent meg az első poszt a Sertepertén . Ha most belegondolok, hogy azóta micsoda változások történtek a hazai sörtörténelemben, igen hosszú ...
A csülök, a flaska sör meg a blues
Ludwig Emil írása
Huckleberry Finn – ki ne halott volna róla – elbeszéléséből ismertük meg Jimet, a néger szolgát is, akinek a fejéről álmában óvatosan leemelték a kalapot, s ...
Isten, óvd a kocsmákat!
Fél évszázaddal ezelőtt (a háborús időkben), angol katonák töltötték meg a hagyományosan füstös lármás helyet, melyet úgy hívtak: The Valiant Soldier Pub ...
Sveháti sör a Király utcában
A békebeli béke éveiben a mai Király utca 40 szám alatt üzemelt a „Bécs városá”-hoz címzett sörház. A hely nevezetessége osztrák söre volt, amelyet ...
Greguss Sándor: Kisdelírium
Nézem, ahogy megérkezel, ahogy lágy és puha mozdulatokkal kitérsz az asztalok között, majd észreveszel és elindulsz felém, mint aki oda sem tartozol, meg-megállva ...
A füstízű sörök városa
A Babenberg hercegi család alapította település 973-ban II. Ottó császártól kapta meg a városi rangot és szorgalmas lakói azóta főzik a sört. A nemes italról úgy ...
Debreceni Bölcs Férfiak Sertársasága 1928
Csobádi Endre írása
Szembe kell szállnom azzal a felfogással is, hogy a sert emberek találták fel. Oknyomozó kutatásaim során megállapítottam, de Nagy Kálmán, legidősebb sertársunk is ...
A márciusi sör
A Märzenbiert Gabriel Sedlmayr fejlesztette ki, aki ezzel az Anton Dreher féle bécsi stílusához hasonló sörtípust honosított meg Münchenben. A Märzen egy finom, ...
Másnaposság
Para-Kovács Imre írása
Magyarnak lenni kollektív másnaposság. Ez egy ilyen ország: a kenyerünk szikkadt, a szánk büdös, a tenyerünk nyirkos, a farmerunk Livájsz, serdületlen gyermekeink a ...
Mese, tanulság nélkül
Minap a kocsmában a megélhetési tolvajlás került szóba. Lajoska egy nyugdíjas törzsvendég, aki mindennap megjelenik a kocsmában, megissza négy-öt sörét, de a ...
Karácsonyi ének
Ott álltak a pultnál, poharaikba kapaszkodva merengtek az élet mulandóságán. Mindannyian ott voltak, mind aki számít.
– Még egy kört légy szíves! – szólt az ...
Sört inni víz alatt
„Gyere le egy sörre!!!" – invitálták a búvársport szerelmesei a nézőket az Újhegyi uszodába, az országos víz alatti Guinness sörivó versenyre. A különleges ...