Tekintve, hogy a kézműves sör kifejezéssel tele van a hócipőm használom ezt a NENI sörök kifejezést, mivel ez sokkal jobban kifejezi, hogy milyen sörökről is írok. Aki ismeri ezt a világot, tudja, hogy itt is, akárcsak a nagyipari sörök között, előfordulnak kiemelkedő sörök, de legalább annyi…
Behunytam a szemem a füstben. Hogy barátra leljünk, be kell hunynunk az egyik szemünket, hogy meg is tartsuk, néha mindkettőt. És nekem két barátom is ott ült az asztalnál. Azt mondja A.:– Én lemegyek sörért.Éjfél már elmúlt, és mindannyian úgy gondoltuk, még nem találtuk meg az igazságot.…
A SÖRMENTÉN című sorozat első kötete (2002) természetesen Prágáról szólt. A Budapest sörfőzését és sörözőit bemutató könyv volt a második, míg a városokat bemutató sorozat eleddig utolsó darabja Bécset mutatta be sörmentén. Ebből idézünk alább egy rövid…
Arról nem rendelkezünk megbízható információval. hogy a Mester szerette-e a sört, de azt állíthatjuk, hogy a sörivók szeretik a Mestert! Bizonyíték a bécsi Centimeterben készült felvétel és egy német grafikus alkotása a Dali korsó-kalapban című kép.
Nekem személy szerint az első, a legrégebbi címke tetszik a legjobban, különös tekintettel arra is, hogy a Francinův ležák a nevét mégiscsak Hrabal nevelőapja, a nymburki sörgyár igazgatója után kapta, aki saját motorbiciklijével járta a környék kocsmáit. Tizenöt év alatt…
Négy sírásó sörözött a költő síremlékének lapján. A hét üveg, melynek tartalmát már elköltötték a mulandóság napszámosai, félkört alkotott a betonlapon. A maga szerény módján hétköznapi emlékműnek hatott. A sírásók szerszámai a szomszédos, frissen ásott sírgödör szélén hevertek, ők pedig a pihenés…
Az idei évben őszinte örömre nem találkoztam egyetlen cikkel se, amely október hatodika kapcsán megemlékezett volna a sörrel koccintás tilalmának városi legendájáról. Végre ezt is megértük!
Sörrel koccint. Derűsen poharazgatnak a vidékiek az Országos Mezőgazdasági…
A saisonról szóló elmélkedésről jutott eszembe, hogy az aratási sörnek Németországban is szép hagyománya van. A Harz-hegység nagy uradalmaiban is főztek a középkorban egy igen könnyű sört, elsősorban a kaszálók, marokszedők, kévekötők részére.
Néhány nappal az aratás…
Itt van a Kopaszi-gát, ahol a Coca-Cola és a Szépkorúak Testébresztő Fesztiválja után végre megrendezésre kerül a mi kis hazai Oktoberfestünk is.
Hogy mitől lesz az október Oktober és a budapesti fesztivál Fest, hogy ehhez mit szól a müncheni Nagy Testvér - hagyjuk. A lényeg, hogy végre egy hely,…
Európai Hidak fesztiválsorozat a MÜPA és a Budapesti Fesztiválzenekar szervezésében szeptember 11-19. között kerül megrendezésre. Az idén első alkalommal megrendezett Fesztivál középpontjában a cseh kultúra áll. Az autentikus cseh életérzés megidézésében pedig fontos szerepet kap a Staropramen,…
A vendégek a jövőben is összetörhetik egymást a brit kocsmákban, de söröskriglijeiket nem. A törhetetlen korsót a brit kormány belügyminisztere, mutatta be a sajtónak. Az illetékesek szerint a találmány révén a szigetország egészségügyi kasszája milliárdokat takaríthat meg. Évente 87 ezer, törött…
Megjelent egy cikk az ORIGO-n mely alaposan felborzolta a kedélyeket. A cikk ugyanis nem kapitálisabb baromságokat állít, mint azt, hogy épeszű magyar turista nem utazik Prágába, mert ott nagyban megy a lehúzás, a turistákat ahol tudják átverik és még a sörválaszték sem olyan…