Természetesen nincs abban semmi különleges, hogy egy sörfőzde üdítőitalt is gyárt, mégis meglepett a MONYO az új termékével, amit rövidesen további ízú alkoholmentes „tételek” fognak követni. 

És nyugi! Lesznek új söreik is. Addig is MONYO Maracuja Lemonade sajtóanyaga:

  Kóstold meg az első alkoholmentes MONYO kraft üdítőt!

 

2022-ben - kihasználva az új üzemünk technikai adottságait - megérkezett az első szénsavas kraft "üccsink", a MONYO Maracuja Lemonade.

A rengeteg 100%-os maracuja püré felhasználásával készült első „üccsink” színre vibrálóan sárga, ízre pedig mintha egy friss és fanyar maracuja gyümölcsbe harapnál.

  Neked ajánljuk az új termékünket, ha épp sofőr vagy egy buliban, ...

Kétségtelen izgalmas tudomány az űrkutatás, de egy sörivó számára nyilván az a legégetőbb kérdés, hogy űrutazásai során ihat-e csapolt sört? Hiszen a mi a Földön megszokott és természetes, az még nem biztos, hogy működik a világűrben is. Például, mi a helyzet a sörcsapolással. A Földön ugyanis – legalábbis a KEG-hordók esetében – a szén-dioxid hajtógáz nyomja ki a sört a hordóból, hasonlóan a szódásszifonhoz és a módszer elég régóta megbízhatóan működik. De vajon mi a helyzet a sörcsapolással a világűrben?

Az első megoldandó probléma, hogy a világűrben nincs gravitáció, így a hordóban lévő sör és gáz különös játékot űz egymással. Hiába nyitjuk meg a csapolóberendezésünk sörcsapját, abból hol ...

A járvány idején megnőtt azoknak a száma, aki rendszeresen fogyasztanak túlzott mennyiségű alkoholt. A növekedés alapvetően hasonló volt a sör, a bor és a röviditalok esetében is. A szakértők szerint a világjárvány és a vele járó gazdasági bizonytalanság hatására növekedtek a szorongásos rendellenességek, a depresszió és az öngyilkossági hajlam.

A folyamatos stresszre, a munkahelyek elvesztésére a túlélési stratégiák gyakran antidepresszánsok, szorongáscsökkentők és altatók szedésével reagálnak, de emellett sokan fordulnak az alkoholhoz is. A járvány idején, az alkoholfogyasztás különösen azok között nőtt, akik a pandémiát megelőzően is intenzív fogyasztók voltak, míg a mérsékelt ivók még jobban csökkentették ...

„Sör, pálinka, húsgombóc, sör, pálinka, húsgombóc, mind olyan arckifejezéssel tálalva, amelyben a szelídség és a makacsság egyfajta egységbe keveredett, egy álmodozó arca, aki számára közömbös volt, hogy sört, snapszot szolgál-e fel. Hogy húsgombócot a Blesseneckben vagy homárt és pezsgőt a Heinrich hercegben, vagy azt a fajta reggelit sörből és karajból vagy csokoládéból és cseresznyepálinkából, amit a kurvák ettek egy éjszaka után a felső kikötőben.”

Heinrich Böllt nem először idézzük ide, ajánljuk figyelmetekbe a Seamus ha ihatnék című elbeszélést is!

Vajon van-e különbség a sörízlésben a különböző generációk között?  Véleményem szerint természetesen igen. Eleinte az ízlés tulajdonképpen tanulása eredménye. A gyerek első kóstolásra, nem saját ízlése szerint kedvel meg egy ételt, vagy egy italt, hanem a környezeti tényezőktől befolyásolva, mert ezt isszák a barátai, ezt látta a szüleinél.

Akinél az ilyen módon megszokott, megtanult, „elsajátított” ízlés rögzül, az egy idő után már nemhogy nem hajlandó, új ízek befogadására, hanem rendíthetetlenül ragaszkodik a jól bevált, jól megszokott ízű ételekhez, italokhoz. 

A tapasztalat azt mutatja, hogy a fiatalabb korosztály nem csak elsajátítani, „megtanulni" akarja az ízeket, hanem inkább belekóstol ...

A szocialista években, sorra zártak be gyárakat, egyetlen új cseh sörgyár épült akkoriban. A nošovicei üzem nevét Radegast istenről kapta.  A Radhošť  hegy népszerű célpontja a vallási zarándokoknak, hiszen valamikor régen, itt volt a helyszíne a Radegast isten tiszteletére rendezett szertartásoknak. 

A szláv mitológiában Radegast a vendégszeretet öreg istene, aki egy neki tulajdonított mondás szerint állította, hogy „nincs barátságosabb gesztus, mint a sör megosztása a látogatókkal". A legendák szerint gyakran álruhában vegyült el az emberek közé és nem hagyott ki egy esküvőt vagy temetést követő lakomát sem. Amikor elégedett volt a vendéglátással, megjutalmazta a házigazdát.

Így lett a háború, az éjszaka és a ...

1990. január 21-én új sörmárka mutatkozott be az USA-ban, a Duff. A sör jó ideig csak virtuálisan létezett, hiszen a Duff Beer eredetileg a The Simpsons animációs sorozat főszereplője, Homer Simpson számára találtak ki. Így a sör először a „Homer's Odyssey” című epizódban bukkant föl, az akkor már sikeres sorozatban.

A rajzfilm rövid idő alatt világszerte népszerű lett, de meglepő módon a jogok tulajdonosa a 20th Century Fox nem használta ki a Duff névben rejlő lehetőséget. Így történhetett meg, hogy az első valóságos sört Ausztráliában kezdték el főzni. Ezt peres úton tiltatta be az amerikai filmgyár, így a Duff sört eltávolították a piacról és megsemmisítették. 

Európában azonban nem sikerült betiltani a ...

Ami a Földön megszokott és természetes, az még nem biztos, hogy működik a világűrben is. Például, mi a helyzet a sörcsapolással. A Földön ugyanis – legalábbis a KEG-hordók esetében – a szén-dioxid hajtógáz nyomja ki a sört a hordóból, hasonlóan a szódásszifonhoz és a módszer elég régóta megbízhatóan működik. De vajon mi a helyzet a sörcsapolással a világűrben?

Az első megoldandó probléma, hogy a világűrben nincs gravitáció, így a hordóban lévő sör és gáz különös játékot űz egymással. Hiába nyitjuk meg a csapolóberendezésünk sörcsapját, abból hol sör, hol gáz fog jönni. Holland kutatók úgy gondolták, hogy rájöttek a megoldásra: a sört egy összenyomható zacskóba kell tölteni, és azt ...

A középkorban a sörlevet mielőtt hordóba fejtették és a pincébe vitték volna óriási nagy, alacsony kádakban  hűtötték. Hogy a sörlé hűlése gyorsabban haladjon a kádban levő sörlevet evezőlapáthoz hasonló jókora, úgynevezett kavarómankókkal mozgatták. A műveletet nyilvánvaló módon nem a sörfőző végezte, hanem a legfiatalabb inasokra bízták. Monoton és nehéz munka volt ez, körbe-körbe járni a hosszúkás, tojásdad formájú léhűtőkád körül és naphosszat keverni a sört. Persze ha nem figyeltek rájuk, akkor nem nagyon feszítették meg a munkában. A léhűtő eredeti jelentése így kapott új értelmet és mára már csak a lustálkodó, munkakerúlő inasok rosszalló elnevezése maradt meg.

Egyetlen alkalom akadt amikor egy ...

Nagyjából ötvenéves múltra tekint vissza a polietilén-tereftalát (PET) palack, a környezetvédők egyik legnagyobb ellensége.

Ha megoldanák az újrahasznosítását, talán nem is lenne kifogásunk ellen, bár a sör „csomagolására” akkor sem ajánlanánk. Méghozzá azért, mert nem véletlenül merült fel a nagy kérdés, hogy valóban okoz-e változást a sör ízében, ha műanyag palackba fejtik, vagy ez csak ideológiai kérdés, amit a tradicionális sörfogyasztók tartanak fontosnak.

Az tény, hogy a söripar sokáig ellenállt a kísértésnek, hogy a PET-palackot alkalmazza, de a gazdaságosság szempontjai úgy látszik felülírták, az esztétikai mellett minőségromlási problémákat is felvető kiszerelés alkalmazásáról vallott nézeteket. A ...

Öt forint felett a számlaadás kötelező - hirdették a szocialista vendéglátóipar egységeiben a számolócédulák. Volt azonban a vendéglátásnak boldogabb korszaka is, mikor ezeken a kis papírdarabkákon nemcsak ez a felszólítás jelent meg, hanem mindenki, aki étellel-itallal foglalkozott. Hogy mostanában nincs igazi reneszánsza a számolócéduláknak, azt az adóhivatal intézte el: a pénztárgépes számlák ezen a téren is uniformizálták a világot.

Néhol még ma is a kocsmaasztalokra letett cetliken jegyzik a vendég fogyasztását. A szabályokra gondosan ügyelő kocsmáros azonban már az adóhivatal által megkövetelt nyugtával igazolja fogyasztásunkat. Hogy ennek ellenére ismét megjelentek a számolócédulákon a különféle italforgalmazók ...

Életemben sok száz kocsmában jártam és rengeteg emberrel ismerkedtem össze, de egyiket sem hívtam meg soha a lakásomba.

Azaz egy kivételre mégis csak emlékszem. A Szlovák sörözőben egy – a börtönből hét év után szabadult – fickót, egy órányi közös piálás után, meglehetősen ittas állapotban hívtam meg, hogy gyakorlatban is összemérjük sakktudásunkat. A körúton indultunk a Falk Miksa utcai lakásom felé. Szerencsére a Sziget cukrászda előtt, újdonsült barátom összefutott egy ismerősével és egy konyakra beugrottunk ide. Itt rajtam már jelentkezett a részegség kellemetlen tünete a hányinger. Így aztán szó nélkül felálltam és hazatántorogtam.

Soha nem derült ki, hogy melyikünk erősebb sakkozó.

Mindez annak ...