A Birthday Month egy cseh stílusú piseni, ami a BJCP 3B kategóriájába került besorolásra. Oda, ahol az összes többi cseh típusú pilseni. Bizony a klasszikus zöldpalackos cseh Pilsner Urquell immár a száznyolcvan éve teremtette meg a sörstílustra jellemző ízvilágot, ami egészen más, mint amilyennel bármilyen előtte  főzött sör rendelkezett. 

Az amerika Wild Leap Craft Brewing az évfordulóra Birthday Month néven megfőzte a maga pilsenijét, nagyszerű komlóaromákkal. Ez nem egy olyan típus, amely gyakran előfordul az Egyesült Államokban főzött sörökben, hanem inkább az európai termékhez hasonlít.  

Magas, sűrű, fehér habja, tiszta és nagyon halvány színű, íze a kiegyensúlyozott, gazdag malátakarakterből és többlépcsős ...

A legtöbb oroszországi fogyasztó számára a „Hungarian Kraft” kifejezés kissé furcsán hangzik. Azonban létezik, és már akkor is feltűnést keltett, amikor berobbant az orosz piacra. Nem, nem a „régen várt megjelenés” vagy „mindenki oly régóta várt sör” sorozatából származik, mivel a Kraft sörfőzdék marketingszakértői szeretnek visszaélni vele. A magyar kézműves mesterség a Monyo Brewery formájában csak felbukkant és meglepett.

A legtöbb oroszországi fogyasztó számára a „Hungarian Kraft” kifejezés kissé furcsán hangzik. Azonban létezik, és már akkor is feltűnést keltett, amikor berobbant az orosz piacra. Nem, nem a „régen várt megjelenés” vagy „mindenki oly régóta várt sör” sorozatából származik, ...

2002 őszén a pennsylvaniai Tröegs alapítói, Chris és John Trogner a karácsonyi ünnepekre, Mad Elf néven egy különleges belga stílusú sört főztek, cseresznyével és mézzel.

Őszinte meglepetésükre a sör olyan hatalmas sikert aratott, hogy a Tröegs felkerült a legjobb amerikai craft sörfőzdék listájára. Arra meg végképp nem gondoltak a Trogner testvérek, hogy 2022-ben már huszadik alkalommal főzik majd meg karácsonyi sörüket az ünnepekre.

Nincs karácsony Mad Elf nélkül! – mondhatnánk. De sajnos az évente egy alkalommal főzött különlegességből nem sok jut Pennsylvania határain túlra. Pedig az öt fajta érett cseresznyéből és rengeteg mézzel készített Mad Elf igazi csemege.

Legyen szó a sör ünnepi jellegéről, a ...

A katari labdarúgó-világbajnokság elleni tiltakozásul szurkolók egy csoportja, manipulált távirányítókkal kapcsolt ki televíziókat párizsi bárokban. A hackerek egy „TV-B-Gone" márkájú eszközt használtak. Az eszköz lehetővé teszi, hogy akár negyvenöt méterről is  a elsötétítsék a legkülönfélébb márkájú televíziókat. A távolság elegendő arra, hogy az aktivisták a TV kikapcsolása után felvegyék a nyúlcipőt.

A „Le Parisien” tudósítója e lkísérte az egyik aktivistát aki elmondta, hogy az a szándékuk, hogy minél több emberhez eljusson az üzenet, hogy bármennyire szeretjük is a focit, ez a világbajnokság szembe megy mindazzal amit a sport szimbolizálna és a rendezés körül is igen sok gyanús dolog történt, kezdve a ...

Az általánosan elterjedt vélekedéssel szemben teljes alkoholtilalmat csak néhány arab ország – például Szaúd-Arábia vagy Kuvait – vezetett be, de mindenütt szigorú szabályok vonatkoznak mind az alkohol eladásával, mind a fogyasztásával kapcsolatban. Így van ez Katarban is, ahol egy 0,33 literes kommersz import sörért nagyjából húsz erurót kell leszurkolni.

A FIFA és a katari vb-szervezői épp ezért külön megállapodtak az alkoholfogyasztás rendjéről: sört csak a meccsek előtt és után a stadinok mellett és az ún szurkolói szektorokban szolgálnak fel.  A stadionokban marad a coca cola, vagy az alkoholmentes Budweiser.

Most azonban a rendező ország bekeményített és még a stadionok környéken is elzárták a sörcsapokat. Így ...

Baszkföld kis méretei ellenére meglepően nagy, ha kézműves sörről van szó, és számos jól ismert spanyol kézműves sörfőzde otthona. Az elmúlt évtizedben a kézműves sör fellendülése több tucat érdekes sörfőzde megalapításához vezetett Spanyolországban, és ez alól Baszkföld sem kivétel, 

Az egyik izgalmas baszk sörfőzde a Gross, nem véletlen választotta a mottójául, no hops, no hope  – ha nincs komló, nincs remény – hiszen a 2013-ban alapító Andoni Galdos sörfőzdéje mindig különös figyelmet fordított az IPA-k színes világára. 2017 óta saját San Sebastian-i gyárukban főznek, ahol saját kocsmájuk, azaz „tap roomjuk” is van.

A beergeekek már jól ismerik a baszk Gross söröket, melyek Untappd átlaga a ...

A denveri Bierstadt Lagerhaus tulajdonosai felfedezték maguknak a csehek különleges Lukr-sörcsapoló berendezését, mellynek karját, nem a megszokott módon függőlegesen, hanem vízszintesen mozgatnak. Ez a cseh szabadalom itthon a Pilsner Urquell márkasörözőkben látható.

A csehek azonban gyakorlatilag egy húzással töltik tele a korsót, a vendég által választott hab-sör aránnyal.  A  „ Hladinka negyed rész, a Na dvakrát bő harmad rész hab, míg a Mlíko szinte csak hab.

Az amerikaiak újítása annyi, hogy a korsót nem egy lendülettel, hanem három-négy húzással habosan töltik fel, majd minden húzás után megvárják, hogy leüljön a hab. Így a végén egy nagyon gusztusos habsabka képezhető. Ha türelmesen készíti a csapos a sört, ...

Könyvet ajánlunk ezúttal, Jonny Garrett  „ Egy évnyi sör”  című könyvének elolvasását, amely arról szól, hogyan változik az ízlésünk az évszakok múlásával, és hogyan befolyásolja még mindig Nagy-Britannia gazdag sörfőzési hagyománya az általunk évszakonként fogyasztott sörfajtákat. 

Az  „Egy évnyi sör” ( „A sörbarátok kalauza az évszakokhoz”)  az igényes fogyasztóknak segít eligazodni a szezonális változásokban. változásokban, hiszen ezek évről évre ismétlődnek.

A szerző, Jonny Garrett azzal az állítással kezdi, hogy az ipari forradalom. és minden bizonnyal a mesterséges hűtés megjelenése óta az évszakok egyre irrelevánsabbakká váltak, különösen, ha ezt a sörre alkalmazzák. A hűtés ...

2006 április 21-én jelent meg az első magyar sörös blog, a Kontár Komlókutató első írása a Kilkenny ír vörös sörről.  Nagy dolog volt ez akkoriban, ugyanis a sör távolról sem volt beszédtéma, a new wave sörök teljességgel ismeretlenek voltak itthon.

A lágerek mindent elsöprő piaci jelenlétében a búzasörök és a belga ale-k jelentettek némi üdítő változatosságot.   Kontár Komlókutató   tizenegy év alatt ötszáztíz bejegyzésben elemezte a sörök szépségét, megteremtve ezzel a sörleirás magyar etalonját. 

A következő sörösblog a  Sörfigyelő ,   ha információink nem csalnak 2008. januárjában indult és -kk- blogjához hasonlóan, sörök egész sorát, mintegy ezerháromszázat mutatott be a közel tizennégy év ...

A Distilled Spirits Council of the US nyilvántartása szerint az előre kevert koktélok voltak a leggyorsabban növekvő szeszesital-kategória 2021-ben.

Nyilván valamennyien találkoztak már ezekkel az ún. RTD (ready-to-drink) italokkal, ha máshol nem is, akkor valamelyik szupermarket polcán. A ready to drink magyarul azt jelenti, hogy az italgyártók egy dobozba gyárilag előállítják kedvenc italkeverékünket.

Amerikát már meghódították ezek a RTD koktélok, melyek között megtalálhatók a hard seltzerek, a boros kolák, a fröccsök, a bacardi breezerek, a gin&tonikok – mondhatnánk azt is minden, ami elképzelhető, az kapható. És ez így van rendben!

Végül is az ember nem vihet magával mindenhova szódás szifont, megfelelő poharakat, ...

 Az amerikai sörfőzők előszeretettel nevezték el söreiket egy-egy sörfőzéséről híres európai városról. Ennek egyik eklatáns példája a Budweiser. De nem ez az egyetlen sör az Anhauser-Busch portfóliójában, ami cseh városról kapta a nevét.

A cseh Měcholupy, német nevém Michelob sörgyára, egykor Anton Dreher (1849–1921), a Monarchia legjelentősebb sörfőzőjének a tulajdona volt. A Michelob nevet adta – természetesen Dreher megkérdezése nélkül – egyik sörmárkájának az amerikai söróriás, az Anhauser-Busch.

Mindez csak annak apropóján jutott eszembe, hogy piacra kerültek a 2022-es Michelob Ultra NBA Basketball Team dobozos sörök. Valamennyi NBA-ban szereplő csapat sörösdobozra került. A sör minősége – egyesek szerint ...

A FIFA és a katari vb-szervezői megállapodtak a vb-n az alkoholfogyasztás rendjéről: sört csak a meccsek előtt és után szolgálnak fel.  A stadionokban marad a coca cola, vagy az alkoholmentes Budweiser. Nyilván még így is jó üzlet, a katari országban a világbajnokság idején sört árulni. Nem véletlen, hogy a Budweiser – mint a világbajnokság főszponzora milliárdokat fizetett a lehetőségért.

A FIFA és a Budweiser megállapodott abban, hogy a november 20-tól december 18-ig tartó torna alatt, alkoholot csak szigorú feltételek mellett lehet fogyasztani. A focimeccs alatt a stadionban nem szabad sört inni, csak a stadionok körül kialakított zónákban – legkorábban három órával a meccs kezdete előtt, legkésőbb illetve a meccs után még ...