Nagyjából ötvenéves múltra tekint vissza a polietilén-tereftalát (PET) palack, a környezetvédők egyik legnagyobb ellensége.
Ha megoldanák az újrahasznosítását, talán nem is lenne kifogásunk ellen, bár a sör „csomagolására” akkor sem ajánlanánk. Méghozzá azért, mert nem véletlenül merült fel a nagy…
Öt forint felett a számlaadás kötelező - hirdették a szocialista vendéglátóipar egységeiben a számolócédulák. Volt azonban a vendéglátásnak boldogabb korszaka is, mikor ezeken a kis papírdarabkákon nemcsak ez a felszólítás jelent meg, hanem mindenki, aki étellel-itallal foglalkozott. Hogy mostanában…
A duplabúzabak főzéséhez az árpamaláta mellett nagy adag búzamalátát is adnak és természetesen felsőerjesztésű élesztővel készül.
A Doppel Weizenbock egy nagyon összetett sör, amit különösen az őszi-téli időszakban ajánlanak fogyasztásra. Nem véletlen hát, hogy a békésszentandrási sörfőzde…
A lengyelek nemzeti itala a vodka volt, de a rendszerváltozás után dinamikus fejlődésnek indult a söripar és a kétezres évekre Európa élvonalába verekedték magukat.
A lengyel sörgyártás közel 40 mllió hektoliteres mennyiséggel – fej-fej mellett haladva Spanyolországgal – Oroszország, Németország és…
A rendszerváltás előtt a tököli katonai reptér évtizedekig titkos objektumként, mint Pestvidéki Gépgyár, még nevével sem utalt az ott folyó tevékenységre. Hivatalosan senki nem tehetett említést arról, hogy tudja, mi folyik a hatalmas kőkerítések mögött, az ott dolgozók szigorú titoktartási…
Soha nem árt tudni, melyek azok a jelek, amelyekből következtethetnénk arra, hogy részegek vagyunk és itt az ideje hazamenni. Kivéve, ha otthon rúgtunk be!
Elveszted a vitát, amelyet mozdulatlan tárgyakkal folytatsz.
A munka zavar az ivásban.
A tarkódat a vécétető ütögeti.
Fél szemmel jobban…
Azt talán mondanunk sem kell, hogy a töksör kultusza Amerikából indult el és eredetileg semmi köze nem volt a Halloweenhez.
Sokkal inkább ahhoz, hogy a sör a főzése során elpusztulnak a baktériumok, így a sör mindig is egészségesebb volt, mint a gyakran fertőzött kútvizek. Érdekesség, hogy az…
Azzal, hogy nem kötelező a sörfőzőknek a címkén illetve a doboz palástján feltüntetni csak a sör alkoholtartalmát, szabad teret biztosítanak a fogyasztó átverésének. Annak idején a Német Sörtisztasági Törvény, ma már senkire nézve nem kötelező előírásai, szigorúan meghatározták, hogy sörfőzéséhez…
A Primátor sörgyárban évente közel százharmincezer hektoliter sört főznek. Irigylésre méltóan széles a kínálat is, a tízes Antonintól a huszonnégyes Double-ig.
A náchodi sörgyárban 1872-óta főznek sört. Eleinte csak a hagyományos 10-es és 12-es és alkalomszerűen idénysörökkel jelentek meg a piacon.…
Piszkos talponálló a város szegélyén. Bent hideg füst gomolyog a piszkos ablaküvegen, kintről a köd hályogos szeme tekint befelé. A köd mögött, a síneken túl, magas téglafal húzódik. A téglafal mögött a temető.
Nyílik az ajtó. Belép egy élénk mozgású, sovány férfi s talpig gyászba öltözötten egy…
A nyár egyik biztos jele, hogy végre megérkezett a Balatoni Gasztrotérkép® legfrissebb kiadása: az immár fél évtizede megjelenő, a Balatont és vonzáskörzetét elsőként bemutató Gasztrotérkép® a jól ismert klasszikus témák mellett ezúttal is számos újdonsággal bővült, már megszokott módon applikáció…
Egy húsvéti újságcikket olvastam, amelyiknek olyan volt a csattanója, mint mikor az ember szörnyűködve csapja össze a két tenyerét. Azt konstatálta ez az ünnepi cikk, hogy Magyarország a részeg emberek paradicsoma. Elmésen rámutatott a cikk arra, hogy akad Európában olyan állam, amelyikben magát az…