Minden a folyamaton múlik. Az IPL (India Pale Lager) egy IPA receptet használ, és egyszerűen lecserélik az ale élesztőt lager élesztőre, és alacsony hőmérsékleten fermentálják, hidegen komlózzák és modern komlót használnak hozzá.
Ilyen a Primátor IPL, ami egy hagyományos cseh komlókkal főzött…
Negyven éve, 1982-ben rendezték meg az első Great American Beer Festivalt (GABF) a boulderi Harvest House Hotelben. Akkoriban azért annyira nem szolgált még rá a Nagy Amerikai Sörfesztivál a „nagy” jellzőre, hiszen „mindössze” huszonnégy sörfőzde negyvenhét sörét kínálták a mintegy nyolcszáz,…
A mai napon indul a Kraft sörfesztivál az új Dürer-kertben. Az eseményen az összes fontos hazai sörpiaci szereplő ott lesz, de emellett külföldi, régiós neveket is felvonultató nagy sörös ünnepély ez, amire az összes sörös kiállító külön készül a aktuálisan legizgalmasabb tételeivel.
Mi a fesztivál…
1900 június 17-én a kínai bokszer-lázadás véres háborúvá eszkalálódott. A Taku-erődért folytatott harcban az Iltis német ágyúnaszád legénysége nagy hősiességról tett tanúbizonyságot. Egy fríz városka, Doornkaat serfőzdéje kihasználva a hazafias lelkesedést, Iltis Bräu sört készített, melyet…
A sörmérföld a középkorban annak a távolságnak volt az elnevezése, melyen belül a sörfőző városnak kizárólagos joga volt a sör kimérésére. Ez a távolság mindig változott a város fennhatósága alá tartozó terület nagyságának a függvényében. A modernkori sörmérföld azonban valóban egy mérföldnyi azaz…
Az ukrán humort eddig nem igazán hallottunk, de most egy Lviv-i sörfőzde révén ezzel is megismerkedhettünk.
Ez az a sör, amelyet a háború elleni tiltakozás jegyében kereszteltek át. A címke önmagában is árulkodik arról, hogy hogy vélekednek a Lviv sörfőzői az agresszióról. A név nem a tisztelet…
Van egy klasszikus vicc, hogy a mama megkérdezi a gyerekét, hogy mit fözzön neki? Pálinkát mama, pálinkát kapja a választ.
Nos ez jutott eszembe, amikor megláttam a szentandrásiak új TesztAndrás sörét, Történetesen április elseje volt, így aztán leesett a tantusz, hogy ez a füstös sör pontosabban…
A japán rizssörökhöz – hasonlóan mint bizonyos amerikai lágerek esetében – nagy arányban malátázatlan gabonát adnak a malátázott árpához. A rizsláger esetében természetesen kizárólag rizst használnak az árpamaláta mellett. Az eredmény egy ultra világos színű, letisztult ízprofilú sör, amely némi…
A Borsodi Sörgyár új, alacsony kalóriatartalmú, alkoholmentes termékekkel bővíti Borsodi Friss portfólióját.
A görögdinnye-eper és ananász-lime ízű, 0,0%-os alkoholmentes termékek már elérhetők a boltok polcain.
A Borsodi Sörgyár több mint 11 évvel ezelőtt tette elérhetővé az első hazai ízesített…
Mikor először hallottam a Twin Pils sörről, azt hittem, hogy ismét egy hülyenév, amit ezúttal a Twin Peaks filmsorozat ihletett. Aztán tovább olvasva a cikket, kiderült, hogy a sör a Minnesota Twins baseball csapat után kapta új nevét,
A Minnesota Twins ugyanis összeállt a Summit Brewinggel és Mark…
A világhírú Lindemans sörfőzde munkatársaitól sem áll távol a humor, ezért aztán április elsejére „megfőzték” idei vegetariánus sorozatukat. A magunk részéről persze egyáltalán nem vagyunk bizonyosak abban, hogy a répa, a cékla vagy a fokhagyma még sohasem szerepelt egyetlen sörfőzde alapanyagai…
– A Double Sunshine rubinvörös grapefruittal a legkedveltebb főzet hűséges rajongóink körében. Ez a különleges kiadás egy extra réteg ínycsiklandó, lédús, buja gyümölcsjelleggel és nyirkos trópusi aromákkal rendelkezik – mondta Sean Lawson, a Lawson’s Finest Liquids vezérigazgatója és alapítója.
„A…