Nincs csodálatosabb a nőnél, aki szereti a sört!

Szombathelyi barátom, Erdélyi Tamás lőtte ezt a képet a helyi TESCO-ban és megosztotta a Facebookon. A fotó tanúsága szerint Szombathelyen megjelentek a hipermarket polcain a magyar kézműves sörök. A választék persze nem teljes, de a békésszentandrási, a MONYO, a Hopfanatic és az Ikkona sörei mégis egy nagyon fontos előrelépést jeleznek. Az eddig többnyire csak a sörfőzde vonzáskörzetében, a sörfesztiválokon és Budapesten kapható sörök ettől kezdve egy jóval szélesebb vásárlói körhöz juthatnak el.  Ez véleményünk szerint nagy lépés afelé, hogy a kisüzemek a nagyobb részt szerezhessenek a hazai sörpiacon az eddigi másfél százaléknál. Eddig széles körben csak Budapesten és néhány nagyobb városban volt nagyobb ...

A sör nem alkohol , mivel ezt a Szejm, a lengyel parlament törvénybe iktatta. Igaz a „sörtörvény” megalkotására nem épp kedvező időpontban az 1981 decemberi hadiállapot bevezetése után néhány hónappal került sor. Hadiállapot lévén tilos volt az alkohol szabad forgalmazása. Jegyrendszert vezettek be a vodkára – és persze sok minden másra. Vodkát csak az állami Monopol-üzletekben árusítottak délután 13 és 19 óra között. Minden felnőtt, tizennyolc év fölötti lengyel állampolgárnak járt egy jegy, vagyis egy félliteres vodka. Havonta.

...

A két képen látható kávéházat egymástól nemcsak egy évszázad és kétszázötven kilométer választja el, hanem egy egész világ. A színes kép nemrég készült a bécsi Einstein Kávéház teraszáról.  A fekete-fehér felvétel több, mint száz éve a budapesti Drechsler Kávéházról, mely az Andrássy út 21 szám alatt működött.

Ez az épület – mely lezárása előtt a Balettintézetnek adott otthont – a magyar főváros egyik szégyenfoltja. Az egyre romló épülettömb – szemben az Operaházzal – még jó néhány évig fogja rontani a városképet és az ország amúgy sem túl hizelgő imázsát.

Ha egyszer mégiscsak tisztázódnak az épület tulajdonviszonya körüli anomáliák, és megújul az épület, akkor sem valószínű, hogy az ...

Valamilyen rejtélyes oknál fogva a sörreklámokban nem jelenik meg a horgász, holott voltaképpen a két legfontosabb üzenet egyszemélyes közvetítője ő.  Az egyik fontos üzenete a sörreklámoknak ugye a foci. Bár történtek próbálkozások, de a labdarúgás férfi dolog, akár csinálni, akár televízióban nézni: ez mindig hímnemű egyedek közösségét tételezi fel, ebben a kontextusban nőnek nincs helye.

Van a sörreklámoknak egy másik igen elterjedt fajtája is, ebben a nő, mint ellenség jelenik meg, aki csak akadálya annak, hogy a haverokkal egy jót sörözzön az ember. A sörivó és a sörivásra csábító nők – esetenként szexuális asszociációkkal – a reklámokban ritkák, mint a fehér holló. A horgász lehetne tökéletes alanya a ...

Amint az megjósolható volt, azzal hogy az AB-Inbev felvásárolta a SAB-Millert, több változás is bekövetkezik a globális sörpiacon. Ahhoz ugyanis, hogy az Európai Unió elfogadja az üzletet, a holdingnak el kell adni néhány, sörgyárát. Az első bevásárlás az Asahi Group Holdings részéról történt, ami 400 milliárd jenes vételi ajánlatot adott a SAB-Miller két sörgyárára. Az olasz Peroni és a holland Grolsch nem szerepelt az AB-Inbev által fenntartani szándékozott globális, illetve nemzetközi sörmárkák között. Aggodalomra azért semmi ok, hiszen marad így is bőven – Budweiser, Corona, Stella Artois, Beck's, Leffe, Hoegaarden a portfólióban, nem is említve a helyi márkákat.

Az Asahi a legnagyobb sörgyártó Japánban. A ...

Ha sörről beszélünk, a szcéna kifejezés nem vonatkozik mindenkire, aki ezen a színpadon játszik. Mintha ebből kimaradtak volna a nagypályások, akik a sörfogyasztás több mint kilencven százalékát adják lenézett lágersöreikkel. A sörszcénába azok tartoznak, akik egyrészt saját kezükbe vették a sörfőzést, másrészt azok, akik a kézművesnek nevezett sörök elkötelezett fogyasztói, harmadrészt azok, akik kézműves sörfesztiválokat rendeznek, negyedrészt azok, akik terjesztik az igét, vagyis a sörbloggerek és sör témájú honlapok szerkesztői.

Ahogy Armando Otchoa fogalmazott: „Legyél sörsznob, hisz mi PUNKok vagyunk a beteg sörszcéna doktorai.” Talán ez volt az első alkalom, amikor a sörszcéna kifejezést hallottam, de ez ...

A nagy multinacionális sörgyártók szemmel láthatólag felvették a kesztyűt és ügyes lépésekkel reagáltak az úgynevezett kézműves sörök sikerére. Több esetben felvásároltak kisebb főzdéket, azaz menő márkákat immár maguk gyártanak, olykor a termék kerül be disztribúciós hálózatukba – vagyis beszálltak az üzletbe.

A pilseniek egy kicsit innovatívabban gondolkoztak és létrehozták a tartályos sörcsapolást. Ennek lényege, hogy a sör néhány órával a főzés és lehűtés után speciális tartályokba kerül és a gyárból egyenesen a fogyasztási helyre érkezik.

...

 A sör reklámozásának egyik leghatékonyabb eszköze a plakát. Számtalan figyelemfelkeltő darab készült, nekem mégis a Carlsberg nyolcvanas évekbeli hirdetése a legkedvesebb, hiszen arról, hogy a sör nem ismer határokat. A Carls­berg sörreklám üzenete, hogy hiába állt Dánia a hidegháborús határok egyik oldalán, hiába cirkáltak az északi tengereken a Szovjetunió tengeralattjárói, hiába érezték ettől fenyegetve magukat a skandináv államok, a sör mint békés muníció, járt a szovjet tengerészek számára is.

A dolog jelzésértékű is és nem csak politikai szempontból. Jó tudni, hogy a régi tengerész-járandóságot – lásd még rum – a modern hadihajókon sem tagadták meg a legénységtől. Elképzelhetjük, hogy a hosszú, sokszor ...

Nemrég zajlott le a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének sörversenye. Ezen a kétévente megrendezett sörversenyen az elmúlt húsz évben soha nem vett részt nagyüzemi sör. Idén viszont a Pécsi Sörfőzde is nevezett söreivel a versenyre. Kétségtelen, hogy a pécsiek a rendszerváltás és a privatizáció nagy vesztesei közé tartoznak. Igaz, jobban jártak, mint a komáromi és a nagykanizsai sörgyárak, melyeket az új tulajdonos bezárt, de az egykor évi egymillió hektoliter felett is főző pécsiek hanyatlása is szomorú történet. Ha hihetünk a sörgyár honlapjának a pécsiek 750 000 hektolitert főznek évente és ha ez az adat helytálló, akkor 12 százalékos a sörpiaci részesedésük. Szóval kisüzemnek semmiképpen nem neveznénk a Pécsi ...

Pegas
Helyi sörfőzde, egy hoteljük van a belvárosban, ami alatt található a vendéglátó ipari egység. Sajátos ízvilágú sörük van, szinte mindenki oda van érte. Konyhájuk egész jó, idéntől a hely teljesen nemdohányzó. Az alap kínálat a sima lager-ből, búzából, barnából és egy 18-as Gold-ból áll. Vigyázat, a svetly lezák-ot 6 dl-es korsóban adják!
http://brnopivovar.hotelpegas.cz/

Zöld Macska (Zelená Kocka)
3 is van a városban, mi a Ceska mellettibe járunk általában. Alap sörük a Dalesice, amit nagyon szeretek. Mindig van más sörük is, ittam már ott Harrach-ot is. Teljesen nemdohányzó, jó konyhával.  http://www.zelenakocka.cz/

U Richarda
Kis helyi sörfőzde. Visszafogott hely, semmi extra, semmi cicoma, de a sör jó. Mindig ...

A középkorban a sört az aggok, betegek, nyomorékok, szegények segítő italának tekintették.

Ahogy Európában mindenütt, így Magyarországon is, az ispotályokat fenntartó kegyes szerzetesrendeknek, sőt az ispotályokat fenntartó városoknak is külön ispotályos serfőzése volt, esetleg magának a kórháznak volt saját serfőzőháza. Esetenként az illető város külön könyvelési tételre ajándékozta az ispotálynak a sert, vagy látta el saját sörével azt.

Pesten Nagy Lajos korában serfőzőháza volt az Európából Keletre, a Szentföldre tartó zarándokok szállóját fenntartó János-lovagoknak. A török hódoltság után Pest és Buda városok 1713-ban nyert városi szabadságlevélben külön pont emlékezik meg arról, hogy a város ...