Talán csak az elődök iránt érzett tisztelet az, ami miatt hajlamosak vagyunk elhallgatni, hogy bizony a középkorban és az azt követő századokban őseink igencsak ...

A 19. század második felében alapított Maisel Bräuerei Bayreuth-i főzde a mai napig a Maisel család tulajdonában van, mint tucatnyi hasonló Bajországban, csak ...

Mielőtt szót ejtenénk magukról a sörökről, nézzük a megjelenést, hisz az sem elhanyagolható, sőt. Egy jó címke, igényes vagy akár humoros külső ...

A sörbélyeg nem a sörözés jegyében történő takarékosságot hivatott elősegíteni, sőt, a bélyeghez sincs semmi köze; elsősorban a papírpénzgyűjtők számára ...

 Legutóbb a Beers&Booksban futottam bele egy romlott, savanyú sörbe. Az élmény letaglózó volt. Viszont a sörfőző dicséretére legyen mondva, miután meggyőződött a ...

2016. október hetedikén és nyolcadikán a legújabb kor Európa-közepe legnagyobb sör-központú összejövetele zajlott le a szlovákiai Martinban. A háromszáznál ...

Az idei könyvhétre jelent meg Király Levente Óda a sörhöz című irodalmi sörolvasókönyve, ami egy, az író által összeállított antológia. A jó sör egyre nagyobb ...

Igen, én is szerettem volna kocsmáros lenni, mert a pult vendégoldalán olyan szórakoztatónak tűnt minden. De sajnos nem számoltam néhány dologgal. Vegyük az első ...

A sörkeksznek is gúnyolt alátétek eredetileg a kocsmai asztalok épségét védték a túlcsorduló sörtől. Elődeik azok a porcelánból vagy fajanszból készített aljak ...

A pacal íze semmihez sem hasonlítható, és bár nem téveszthető össze semmi mással, a pacalpörkölt igazi karakterét mégis a fűszerek adják – amihez a pacal nem sok ...

Kevés olyan kocsmajáró van, akinek nem fordult meg soha a fejében a gondolat, hogy kocsmát kellene nyitnia. Hány, de hány kocsmai asztalnál fogalmazódtak meg szebbnél ...

A sörgyártók világszerte keresik a különféle sörcikkgyűjtők kedvét. Nagyon sok a sörhöz szorosan köthető vagy csak lazán kapcsolódó tárgy van, mert a ...