Talán ismerik a hetvenes évek közkedvelt viccét, mely szorosan kapcsolódik mai témánkhoz a söralátéthez. „Szovjet turistacsoport szórakozik egy budapesti vendéglátóhelyen. Sorra rendelik a söröket. A pincér eleinte minden körhöz újabb alátéteket szolgál fel, de a harmadik körnél már nem visz ki…
A második világháború előtt az Első Magyar Részvény Sörfőzde minden bizonnyal azért keresztelte el sörét Paracelsusról, hogy sörének ne csak kiválóságát, de gyógyító hatását is bizonyítsa. A háború után a sör gyártását beszüntették és csak évtizedek múltán kezdtek testes barna sört főzni ezen a…
Tomáš Mazal neve a Hrabal-rajongók számára ismerősen cseng. Mazal – költő, irodalomtörténész és fotográfus – az író utolsó éveiben Hrabal egyik segítője, kísérője volt. A Bohumil Hrabal zajos magánya (Spisovatel Bohumil Hrabal, 2004) című könyve magyar nyelven is kiadásra került Kocsis Péter és…
Dennis Forth norfolki lakos éppen tizenöt éves volt, amikor megitta első sörét a helyi Red Hart at Three Holes nevű sörözőben. Azóta hűséges látogatója a pubnak, hetvenötödik születésnapját is ott ünnepelte meg a törzsvendégek társaságában, akik apró ajándékokkal kedveskedtek az általuk csak Onk…
A sörlevet a középkorban jókora kádakban hűtötték. A folyamatot a léhűtők gyorsították, akik kézi erővel, úgynevezett kavarómankókkal kavarták a forró levet. Ez a legképzetlenebb munkaerő, a kezdő inasok dolga volt. Körbe jártak a hosszúkás, rendesen tojás alakú léhűtőkád körül, ha viszont nem…
A japán Asahi Group Holdings vásárolja meg az Anheuser-Busch InBev öt kelet-európai sörmárkáját, köztük a magyar Drehert – írja a Nikkei japán üzleti lap értesülése alapján az MTI. Az ügyletet akár már kedden hivatalosan bejelentik. A Nikkei úgy tudja, hogy az Asahi Group közel 900 milliárd jent…
2016 legszomorúbb eseménye számomra Kiss Tamás búcsúja volt. Sok minden egyébként sem történt idén, ami megrázta volna a sörös világot. Nem sorolnám ide sem azt, hogy Kisüzem néven a régi sörfőzdék megrendezték saját fesztiváljukat, sem azt, hogy kraft néven egyfajta szerveződést alapítottak az ifjú…
Alkoholos itallal kedveskedni szeretteinknek mindig is szokásban volt. Egy üveg whisky, vagy egy palack finom bor mindig is az egyszerű válasz volt a „vajon minek örülne?” kérdésre. A népi italnak tekintett, sokáig lenézett sör azonban nem jöhetett szóba ajándékként, hiszen mégsem ajándékozhattuk…
A fenti címke majdnem tökéletes. A Tinódi márkanév alatt futó Meggyes Girl sör a hagyományos címke dizájnt követi, mind formailag, mind tartalmilag. A sour cherry flavoured craft beer felirat ellen sem lehet kifogásunk – craft elnevezés nem védett és épp úgy nem jelent minőséget, mint a kézműves…
Nem hagyhatom ki a poént, hogy miközben az egész nemzet izgatottan várja a híreket, hogy mi lesz az ország söre, Árpa Jankó egyértelműen kiválasztotta a maga kedvencét. Tudja, nem teljesen korrekt, hogy döntését egyetlen egy lájk sem erősítette meg a facebookon, ahogy az sem, hogy személy szerint…
A cseh sörfogyasztásról készített sokatmondó ábra a www.denik.cz internetes oldalon jelent meg. Ezek szerint a cseh férfiak 91, a cseh nők 56 százaléka rendszeres sörfogyasztó. A sörivó férfiak több mint nyolc korsóval fogyasztanak hetente, ez a szám a nőknél két korsó és egy pohár. 2004 óta a nők…
Elöljáróban szeretném leszögezni, hogy Magyarország söre a Soproni, amiből tudomásom szerint a legtöbbet isszák meg az emberek. A képzeletbeli dobogón ott van még az Arany Ászok és a Borsodi is. Ehhez nem kell meghirdetni egy önfényező szavazást sem, hiszen a fenti sörökből fogy még mindig a legtöbb…