A középkorban a sör nemcsak mint élvezeti cikk, hanem mindennapi táplálék is fontos szerepet játszott Európában. Az egy főre jutó fogyasztás – a középkorban – egyes vidékeken elérte a napi négy-öt litert is. Ez bizonyítja, hogy sok helyen a sörnek nem volt alternatívája más italok között, illetve,…
A teve „egyálltó helyében” akár 100 liter folyadékot is benyakal, és egyes rossz nyelvek szerint ha lehetősége adódik, megissza a sört is. Első – általunk ismert – sörös megjelenése az 1910-es évekre tehető, amikor a müncheni Hackerbräu az Afrikába exportált sörét egy tevével reklámozta. Igen ez már…
A minap fedeztem fel a Beers & Books üzletében a képen is látható régi, hatvanas évekbeli sörös dobozt. Meglehetősen érdekes példány, hiszen abból az időszakból származik, amikor Dreher néven, csak a trieszti gyárban főztek ezen a márkanéven sört. Furcsa már csak azért is, mert az eredeti Dreher…
A hagyományos jégsör az „Eisbock” egy véletlennek köszönhetően született. Egy bajor sörfőzde inasa, megunta a sörrel telt hordókat az udvarból a pincébe cipelni, gondolta ráér az másnap is. Mindez egy nagyon hideg téli napon történt és az udvaron hagyott hordókban másnapra jéggé dermedt a sör és…
A hétvégén került megrendezésre a sörcikkgyűjtők legnagyobb hazai eseménye. Immár 29. alkalommal rendezték meg a nemzetközi sörcikkgyűjtő-találkozót. Több mint 100 hazai és mintegy 50 külföldi gyűjtő a Legenda Sörfőzde Centerben hódolhatott szenvedélyének és gyarapíthatta a gyűjteményét, akár az…
A www.collectorism.comegy olyan weboldal, melynek regisztrált tagjai az az oldalon bemutathatják gyűjteményüket és az oldalon keresztül a közösség többi tagjával cseréket is lebonyolíthatnak -- ehhez már ma is több mint harmincezer tárgy található az oldalon, ahova szeretettel meghívjuk Önt…
Tetszik, nem tetszik – a Kőbányai világos Magyarország alapsöre volt. Ehhez képest, a privatizációt követően, méltatlan karriert futott be. Vélt vagy valós marketing szempontok alapján, a kőbányai gyár előbbre valónak ítélte meg egy új márka, az Arany Ászok bevezetését. Ugyan manapság is létezik…
Árpa Jankó látott már Žatecben komlóültetvényt és látta azt is, hogy a leszedett komló szállítás előtt hatalmas zsákokba kerül. Így aztán, mikor egy ki helyes zsákocskát kapott, rögtön kitalálta, hogy abban nem lehet más, csak a Dreher Sörgyárak legújabb söre, a friss komlóval ízesített Velkopovický…
Hosszú évtizedek alatt az ember hozzászokott, hogy a Kőbányai világost egyszerű füles pohárból issza, vagy otthon vizespohárból. Minek is, tett volna másképp, ha egyszer a legtöbb sör tökéletesen élvezhető bármilyen pohárból. Manapság nagyon sok fajta söröspohár közül választhatunk, hiszen ma már…
A cseh kormánykoalíció nem támogatja a csapolt sör forgalmi adójának csökkentését. A tervezett szerint a jelenlegi 21 százalékos ÁFA 15 százalékra csökkent volna. Ezzel együtt tervezték az alapvető élelmiszerek általános forgalmi adóját is 15 százalékról 10 százalékra csökkenteni.
A csapolt sör…
Talán csak az elődök iránt érzett tisztelet az, ami miatt hajlamosak vagyunk elhallgatni, hogy bizony a középkorban és az azt követő századokban őseink igencsak nagy mennyiségben fogyasztották a sört. Ezt mutatja, hogy se szeri, se száma a különféle virtusivásoknak, mellyel szórakoztatóvá tették…
A 19. század második felében alapított Maisel Bräuerei Bayreuth-i főzde a mai napig a Maisel család tulajdonában van, mint tucatnyi hasonló Bajországban, csak búzasört főztek évszázadok óta. A sörfőzde egyike Bajország több tucat búzasörfőzdéjének. A jelenlegi tulajdonos – a sörfőzde negyedik…