Amikor a huszadik század első felében divatba jöttek a brit ale-k, kezdtek el a Moortgat családi sörfőzdében Brüsszel mellett erős sört főzni. A próbafőzések ...
A legjobb barát
Őszinte szomorúsággal konstatáljuk, hogy tíz évvel ezelőtt ezen a Pestújhelynek is nevezett városrészen még hét kocsma/söröző közül válogathattak a helyi ...
Álomkocsma a mennyországhoz.
A jó kocsma az, ahová az ember hazamegy, ahol van törzsasztala, saját széke, kedvenc helye a pultnál, ami pont olyan magas, hogy kényelmesen ...
A dubbel, a tripel és a quad
A dubbel, a tripel és a quad olyan belga trappista sörök, amelyeket nemzedékek óta főznek Belgium-szerte a kolostorokban. Ezeket a söröket trappistának nevezik a ...
A sör édes íze
Boldogult ifjúkoromban több érthetetlen szenvedélyem is akadt. Az egyik, hogy kifejezetten szerettem a sörhöz cherry brandyt, vagy bonbon meggyet inni.
A két hazai ...
Mi a sör?
Anyám szerint a sör pia, neki ugyanis minden alkoholos ital az, és baromira nem érdekli, hogy mi a különbség a sör, a bor, vagy az égetett szeszek között. Béla ...
Mit iszik az átlag amerikai?
Az Egyesült Államokban ugyan az alkoholfogyasztás nem csökken, viszont sört egyre kevesebbet isznak. A Gallup évtizedek óta méri a fogyasztási adatokat. Ezek szerint ...
Kocsma és meccsnézés
Magyarországon a kocsmákban, ha már van, állandóan be van kapcsolva a tévé, mindegy hogy főzőműsor, politikai beszélgetés, szappanopera, vagy esetleg híradó van ...
A Bernard új dizájnja
A Bernard családi sörfőzde Juliána Sedláková grafikusművész új dizájnjával lép be az idei nyári szezonba. Többek között az új, ...
Pesszimista jóslatok
Luxus lesz a sör a kocsmában – mondta Lukáš Kovanda közgazdász a CNN Prima NEWS „Mi van a pénztárcájával” című műsorában. Szerinte még jobban megnyílik a ...
Jürgen Klopp sör
A Liverpoolból idén nyáron távozó Klopp elképesztő népszerűségnek örvend a Liverpool szurkolói körében. A távozása alkalmából a Carlsberg és az Erdinger egy ...
In Brugge
Néhány hete a belga Brugge-ben a rendőrök megállítottak egy autót, majd előállították a jármű sofőrjét, mert a szonda alkoholfogyasztást jelzett. A bíróság ...