A közép-amerikai kereszténység sok meglepetéssel szolgál. Hol képzelhető még el másutt, hogy egy szentet alapvetően csalónak tartsanak? Márpedig San Simón nem csak ...
Szesztestvérek és ivócimborák
Életemben sokszáz kocsmában jártam és rengeteg emberrel ismerkedtem össze, de egyiket sem hívtam meg soha a lakásomba. Azaz egy kivételre mégis csak emlékszem. A ...
Fuss, hogy utolérjenek!
Ültünk a reggeli napsütésben és örültünk annak, hogy ismét túléltünk egy viharos éjszakát.
Néhányan még az asztalra borulva aludtak, de a társaság ...
Black and Tan
Hagyományosan a Black and Tan sörkoktél Bass pale ale és Guinness Draft stout keveréke. Manapság persze a sörösök világa nem a hagyomány tiszteletéről szól, de ha ...
Zsákbamacska
Arról egy régebbi cikkünkben már megemlékeztünk, hogy az IPA , már annyira sokféle, hogy egyszerűen képtelenség beszuszakolni őket a BJCP-kategóriáiba. A BJCP ...
Vegetariánus-e a sör?
Egyre gyakrabban merül fel a kérdés, hogy az aki vegán étrendet követ, vajon ihat-e sört?
Ha a klasszikus söröket vesszük alapul, akkor nyugodtan kijelenthetjük, ...
Cold IPA
Kezdetben a kézműves sörfőzés szinte egyet jelentett az IPA-val. Ennek ellenére a 2008-as BJCP még csak három típusát különbözteti meg, az angol, az amerikai és a ...
Tanksör a Rákóczi úti Stiflerben
A kocsmai, sörözői tartályokba tartálykocsikból fejtett sör nem mai találmány, de most egy új technológiai megoldással tovább fejlesztették a módszert.. Ennek ...
A sör világnapja
Augusztus első péntekje a kalendárium szerint a sör világnapja – hivatalos források szerint 2009 óta.
Az ünnep gondolata egy kaliforniai sörözőből indult és ...
Spriccelő sör
Ismert sörhiba az úgynevezett túlhabzás, az angolul gushingnak nevezett jelenség, amikor a palackot kinyitva a sör hirtelen kihabzik. Ennek oka lehet: a túlzott ...
Látogatható trappista sörfőzde
Szeptember 25-én és 26-án története során először nyílik meg a nagyközönség előtt a Westmalle trappista sörfőzde. A különleges alkalomra online lehet helyet ...
Sör és száguldás
A BBC nagysikerű autós örülete a Top Gear, majd a Grand Tour az Amazon Prime-on a világhírig röpítette Jeremy Clarksont. Az autós újságíró már egy ideje búcsut ...