Megjelent egy cikk az ORIGO-n mely alaposan felborzolta a kedélyeket. A cikk ugyanis nem kapitálisabb baromságokat állít, mint azt, hogy épeszű magyar turista nem utazik Prágába, mert ott nagyban megy a lehúzás, a turistákat ahol tudják átverik és még a sörválaszték sem olyan…
Ogreface szerint:
Szép, tiszta borostyán sárga színe van, a rajta terpeszkedő hab pedig vastag, tömör, hófehér és kitartó. Illata malátás, karamellás, picit vaníliás, ázott szénás és komlós. Íze is igen malátásan, karamellásan és kissé mézesen kezd, amihez szépen csatlakozik a finoman kesernyés…
(A kocsmáros visszaemlékezett, mikor betört a tizenhármas, egészen a csapokig jutott és amikor elült a por, azt kérdezte a vezetőtől aki még mindig a villamosban volt: – Barátom, a tizesből vagy a branikiból csapoljak? Így ér véget a Vendéglő a Zöldfához című Hrabal elbeszélés. Alább Merza…
A felvétel a kosteleci sörgyár udvarán készült. Gyanítom, hogy az öreg teherautóval anno még klasszikus, fahordóba fejtett sört is szállítottak. Azt meg se kérdezem, hogy milyen típusú teherautóról van szó, hiszen azt nyilván mindenki tudja, hogy ez a híres Csepel! Igaz, nem a nagy klasszikus, a…
Sorra nyílnak a sörözők, ahol a cseh sörgyártás kisebb, regionális sörfőzdéinek söreivel ismerkedhetünk meg. Persze semmi kifogásunk a bőség zavara ellen: véget ért a nyár és a hosszú unalmas estéken, másnapos reggeleken, igazán örömmel fogjuk a kínálatot végig…
A cseh sörök finomak, de ezt mindenki tudja, így ez nem lepett meg senkit. Pont a sörök miatt érzem teljesen méltatlannak mindazt, amit Cseh Sörfesztiválként köré szerveztek. Ötödik alkalommal rendezték meg a cseh sörnapokat, így nincs semmi mentség arra, hogy milyen gyalázatos körülményeket…
Az alábbi hírrel kapcsolatban, mint a márka őszinte híve, szeretnék – remélem indokolatlan – aggodalmamnak hangot adni. Az egyetlen prágai sörgyár – így vitathatatlanul Prága első számú söre is – eddig semmit nem vesztett minőségéből. A tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy a világmárkává válás…
Ritka az olyan kocsma a városban, ami nem a trendeket követi és mégis népszerű. Pedig a recept egyszerű: megfizethető áron, változatos kínálat cseh sörökből. Ennek ellenére ilyen kocsma jelenleg egyetlen van Pesten a Hegedűs Gyula utcai Pivo.A Ferdinánd inkább étterem és…
A minap örömmel fedeztem fel a bolti hűtőben szép emlékű prágai sörözéseim egyik tárgyát a Branik Svetly-t. Dobozos kiszerelés, 4,1% alkoholtartalom 167 forintért – prágai sör Borsodból. Feltételes reflex: ez jó nem lehet. Aztán egy pillantás az összetevőkre: maláta, komló, víz, élesztő és felébredő…
Az persze kérdés, hogy valóban egyenlőségjelet tehetünk-e a sörfesztivál és a tömegnyomor kifejezések közé, de az utóbbi napok tapasztalatai azt mutatják, hogy a negyedik Cseh Sörfesztiválnak is leginkább a városligeti majálisok sör-virsli hangulatát sikerült felidéznie.
A jobbnál-jobb,…
Ha nem bírod ki a jövő hétig a válogatott cseh sörök nélkül, itt a helyed!Pivovar Nymburk-Postřižinské pivo: - Bogan 5.5% világos - Francinuv 5.1% világos - Zlatovar 4.7% világos - Tmavý ležák 4.5% barna - Něžný barbar 5.3% félbarna Pivovar Nová Paka-Novopacké Pivo: -…
Immár 18. évfolyamába lépett a cseh kultúra barátainak a lapja a Bohemia. A jelenlegi szám különlegessége, hogy mellékleteként megjelent a 1989-es Prágai sörkalauz szerzőjének Polgár Lászlónak az írása: A cseh sör. Alapvetés, általánosságok és érdekességek állítja az…