Magyarország is képviseltette magát a Gourmand World Cookbook Awards – Paris 2010 versenyében. A benevezett könyveket Madridban válogatta ki egy szakmai zsűri és a ...

Németországban dolgozó barátom tegnap egy rakat sörrel és némi „bratwursttal” érkezett meg hozzám. Tisztes sörivó ilyenkor legelébb a sört teszteli. A ...

Vidám történetek, és kocsmai bölcsességek az 1999-ben megjelent kötetben, melyből az alábbi, Sörhorrorszkóp című Majoros Sándor írást ajánljuk erős idegzetű ...

  A párkányi Mária Valéria híd megnyitása után a magyar turisták elképesztő hulláma lepte el az alig ötezer lakosú kisvárost. Némely ünnepnapokkor az ember úgy ...

Azt sokan tudják, hogy a kolostorok lakói igen szorgalmasak voltak a sör főzésében. Azt azonban jóval kevesebben, hogy a magyar korhely szó a középkori ...

Tapasztalt sörivók, de lassan már a laikusok is tudják, hogy a liszensz sörök bizony csak nevükben emlékeztetnek az eredetire. Valamikor a nyolcvanas években még ...

Könyvtárba menni, könyvtárba járni – ez sokak számára átvitt értelemben a kocsmázást jelenti. Bármennyire hihetetlen ennek szinonimának az eredete báró ...

Hosszú időn át korsószámra ittam a sört. Mindez még akkor történt, amikor a kocsmák mindegyikében egyforma masszív, füles korsókba mérték a sört. Aztán ...

A képen a lagersör-gyártás két legendás alakja, középen Anton Dreher, baloldalt a Spaten nagytudású sörfőzője és tulajdonosa Gabriel Sedlmayr látható. Mindketten ...

A mértéktelen italozás sátánja, az iszákosság Lucifere, aki a tizenhatodik században gyakorolta sötét uralmát a Német Birodalom felett. Amennyiben a ...