Az emberek már évszázadok óta használják fájdalmuk csillapítására az alkoholt, aminek egyik fontos hatása, hogy könnyebben kisírja magából az ember a bánatát.
Nem véletlen, hogy az angliai kocsmákban már régóta ismerik a sírószoba fogalmát. Ezek számtalan pubban megtalálhatók voltak. A sírószoba az…
Ma huszonhétéve, hogy itt hagyott bennünket Bohumil Hrabal. Az író már 1975-ben A meg nem különböztetett figyelem notesze című írásban feltette magának a kérdést: Mi a halál? És így válaszolt saját kérdésre:
„Az ember a palack nyakán keresztül öblögeti magát valahová máshová, más, és talán még…
A nachodi sörökkel még a század elején találkoztam először, az észak-cseh városka sörgyárának a boltjában. Irigykedtem is a szortiment láttán, pedig akkor még sem ale-t, sem stoutot nem kínáltak, csak különféle erősségű és szárazanyagtartalmú, világos és barna lagereket. Szerencsére nem én vezettem,…
Ha a hülyenév-adásban lenne rangsor, igen előkelő helyet foglalna el a német Brauhaus Hartmannsdorf „Fucking Hell” nevű söre.A „fucking” jelentés körülbelül annyi, mint „kibaszott”, míg a „hell” az angolban poklot jelent. Igen ám, de a „hell” németül a „könnyű világos ászoksör” jelentéssel bír.
A…
A macskák mindig is ádáz ellenségei voltak a rágcsálóknak, akik viszont őszintén rajonganak a különféle gabonákért. Nem véletlen tehát, hogy amióta világ a világ, vagyis amióta a különféle malátázott gabonákat sörfőzésre használják, a sörfőzde elmaradhatatlan tartozéka a macska, aki levadássza a…
A haverunkra vártunk a csallóközi falu kocsmájában. Nem is lett volna semmi gond, ha tartottak volna valami joob fajta sört, de kocsmában kizárólag Kőbányai világost lehetett kapni. Ezt már akkoriban sem fogyasztottuk, így aztán gondoltuk megkóstoljuk a ház vörösborát.
Mit mondjak: lehet, hogy a…
Az IPA adja kézműves kategória harmadát, így aztán nem tévedhetünk nagyot, ha a huszonegyedik század első évtizedeit az IPA korszakának nevezzük. Ennek a sörnek már nem sok köze van a klasszikus inida pale ale-hoz, ezért már csak az ebből született mozaikszó emlékeztet az eredetire.
Az IPA…
ÁLOMSÖR Ha van olyan, hogy éhes disznó makkal, akkor miért ne lehetne olyan, hogy szomjas ember sörrel álmodik. Ez az álomsör. Csak arra kell vigyáznunk, hogy még azelőtt megigyuk, hogy felébrednénk!
ANGYALOK JUSSA Az angyalok jussa a tölgyfahordóban évekig érlelt párlatokból elillanó whisky vagy…
Szerencsékre akadt egy üres asztal a kocsmában, ahova nem egy sörre ugrottunk be, hanem terveink szerint sokra. A szomszéd asztalnál két férfi ült. Ha nem is sok, de még egy-két ujjnyi sör lötyögött a poharuk alján. Ezért váratlan volt, hogy felálltak és távoztak.
Párt perc múlva egy új társaság…
Orvosok régóta hangoztatott, egybehangzó megállapítása, hogy világszerte csökken a férfiak nemzőképessége. Friss hír viszont, hogy megtalálták az okot és a megoldást is. Az ok pedig nem más, mint az ivóvízben fellelhető vegyi anyagok káros hatása. A csapból ugyanis olyan összetételű víz folyik,…
A modern nagyipari sörfőzés legfontosabb kritériuma, hogy egy-egy sör minden főzete azonos ízű és összetéveszthetetlen legyen, bármikor is főzték azt. Ennek kontrolálására sok helyen alkalmazták az ún. háromszög tesztet. Egy jó ízlelésű csoport, amit a sörgyár dolgozóiból válogattak ki, ezért…
A flipperezés lényege, hogy játékgépen két kar segítségével minél tovább kell fenntartani egy fémgolyót a lejtős pályán, harcolva a gravitációval és az elrejtett csapdákkal Fontos tartozék a gombának nevezett szerkezet, ami érintésre ellövi a golyót. Szerencsés esetben, az a gombák között hosszasan…