„Sör, pálinka, húsgombóc, sör, pálinka, húsgombóc, mind olyan arckifejezéssel tálalva, amelyben a szelídség és a makacsság egyfajta egységbe keveredett, egy ...

Csapos és csapos között óriási különbségek vannak. Egy hagyományos kocsmában egy-két féle csapolt sör kapható és mindig ugyanaz az egy-kettő. A csapos, ha ...

Vajon van-e különbség a sörízlésben a különböző generációk között?  Véleményem szerint természetesen igen. Eleinte az ízlés tulajdonképpen tanulása ...

A szocialista években, sorra zártak be gyárakat, egyetlen új cseh sörgyár épült akkoriban. A nošovicei üzem nevét Radegast istenről kapta.  A Radhošť  hegy ...

1990. január 21-én új sörmárka mutatkozott be az USA-ban, a Duff. A sör jó ideig csak virtuálisan létezett, hiszen a Duff Beer eredetileg a The Simpsons animációs ...

Ami a Földön megszokott és természetes, az még nem biztos, hogy működik a világűrben is. Például, mi a helyzet a sörcsapolással. A Földön ugyanis – ...

A középkorban a sörlevet mielőtt hordóba fejtették és a pincébe vitték volna óriási nagy, alacsony kádakban  hűtötték. Hogy a sörlé hűlése gyorsabban ...

Nagyjából ötvenéves múltra tekint vissza a polietilén-tereftalát (PET) palack, a környezetvédők egyik legnagyobb ellensége.

Ha megoldanák az újrahasznosítását, ...

Öt forint felett a számlaadás kötelező - hirdették a szocialista vendéglátóipar egységeiben a számolócédulák. Volt azonban a vendéglátásnak boldogabb korszaka ...

Életemben sok száz kocsmában jártam és rengeteg emberrel ismerkedtem össze, de egyiket sem hívtam meg soha a lakásomba.

Azaz egy kivételre mégis csak emlékszem. ...

A duplabúzabak főzéséhez az árpamaláta mellett nagy adag búzamalátát is adnak és természetesen  felsőerjesztésű élesztővel készül.

A Doppel Weizenbock egy ...

A lengyelek nemzeti itala a vodka volt, de a rendszerváltozás után dinamikus fejlődésnek indult a söripar és a kétezres évekre Európa élvonalába verekedték magukat.