Ma már szinte alig van olyan gyümölcs, amivel ne készülne gyümölcsös lambic. A különféle gyümölcsök remek ízharmóniát hoznak létre a savanykás sörrel, és amióta a sörtípus levetkőzte a „női sör” méltatlan jelzőjét, egyre több hívet szerez magának. Az egyik leghíresebb lambic a Mort Subite, amelyet…
Hegyeshalomtól Hamburgig nemcsak a távolság roppantul tekintélyes, hanem a közbeeső vidékek megszámlálhatatlan helységének sörkínálata, fogyasztásának lehetősége s módja is. Hogy azért ne vesszünk el teljesen s ne csak szánalmas mutogatásra hagyatkozhassunk, vagy könnyebben kerülhessünk el…
Becslések szerint Nagy-Britannia az elmúlt 20 évben pubjainak legalább a negyedét elveszítette.2000-ben körülbelül hatvanezer volt a királyságban, most pedig körülbelül jó, ha van negyvenötezer. A záróra új értelmet kapott, átlagosan tizenkét óránként zár be egy kocsma. A megmaradtak közül is sok…
A jó kocsma az, ahová az ember hazamegy, ahol van törzsasztala, saját széke, kedvenc helye a pultnál, ami pont olyan magas, hogy kényelmesen könyökölhet rajta. A jó kocsmában az ember kedvenc italait tartják, és mindig akad egy kis meglepetés is.
Ahhoz, hogy jónak tartsunk egy kocsmát, fontos, hogy…
A történetírók szerint, már az első kocsmában is zene szólt. Persze nem gépzene, hanem az élő, ahogy ma mondanánk. Nem is lehetett másképp az ókori kultúrákban, hiszen a a rádió , a lemezjátszó és a magnetofon feltalálásra még évezredeket kellett várni, nagyjából a huszadik század elejéig. A…
A „Cheers” című sitcom – azaz szituációs komédia – az amerikai NBC televízió egyik legnépszerűbb műsora volt 1982 és 1993 között, tizenegy évadon át.Bár itthon kétségtelenül a hasonló amerikai televíziós sorozatok közül jóval nagyobb karriert futott be a „Rém rendes család” vagy a „Jóbarátok”, egy…
A katari labdarúgó-világbajnokság elleni tiltakozásul szurkolók egy csoportja, manipulált távirányítókkal kapcsolt ki televíziókat párizsi bárokban. A hackerek egy „TV-B-Gone" márkájú eszközt használtak. Az eszköz lehetővé teszi, hogy akár negyvenöt méterről is a elsötétítsék a legkülönfélébb…
Mikor az első Sörmentén Prága könyv készült, külön fejezetet szántunk a bezárt prágai kocsmáknak „Söröző rekviem" címmel, ugyanis a kilencvenes években sorra zártak be kedvelt sörözőink – az U malvaze, Krušovická pivnice vagy az U dvou srdci, hogy csak néhányat említsünk.
A hazai rendszerváltás…
(1) Brüsszel egyik legrégebbi caféja. Az 1920-as években sűrűn látogattak a La libre Belgique újságírói. A zsurnaliszták a jó sör mellett a kockajátékot sem vetették meg, ám amikor szólította őket a kötelesség (vagy a főnök) azonnal be kellett fejezniük a partit. Ezt nevezték már akkor is „hirtelen…
Ma nyolc évvel ezelőtt jelent meg az első poszt a Sertepertén. Ha most belegondolok, hogy azóta micsoda változások történtek a hazai sörtörténelemben, igen hosszú lenne a lista, hogy mi minden nem úgy van ma már, mint volt régen.
A sörkultúra gyökeret vert itthon is, ma már nem snassz sört inni,…
Lawrence Block Ha a szent kocsma is bezár című könyvében szó esik egy dalról, aminek a címe Last Call,
ITT meghallgathatja a számot Dave Van Ronktól, aki azért sejtjük, hogy maga is ledöntött egy-két utolsó piát. Mint régi Bob Dylan rajongó legfeljebb azt sajnálom, hogy az ír származású…
A Teleki tér már nem volt bolhapiac, amikor még mindig a tolvajok, a betörők és egyéb szegénylegények egyik kedvenc és megszokott passzoló helyeként tartották számon. Hajnalonként, amikor a Mátyás tér felől oszlani kezdtek a Józsefváros ködfoltjai, titokzatos árnyak tűntek fel a rozoga bódék és…