A Birthday Month egy cseh stílusú pilzeni, ami a BJCP 3B kategóriájába került besorolásra. Oda, ahol az összes többi cseh típusú pilzeni. Bizony a klasszikus zöldpalackos cseh Pilsner Urquell immár a száznyolcvan éve teremtette meg a sörstílustra jellemző ízvilágot, ami egészen más, mint amilyennel…
A legtöbb oroszországi fogyasztó számára a „Hungarian Kraft” kifejezés kissé furcsán hangzik. Azonban létezik, és már akkor is feltűnést keltett, amikor berobbant az orosz piacra. Nem, nem a „régen várt megjelenés” vagy „mindenki oly régóta várt sör” sorozatából származik, mivel a Kraft sörfőzdék…
Baszkföld kis méretei ellenére meglepően nagy, ha kézműves sörről van szó, és számos jól ismert spanyol kézműves sörfőzde otthona. Az elmúlt évtizedben a kézműves sör fellendülése több tucat érdekes sörfőzde megalapításához vezetett Spanyolországban, és ez alól Baszkföld sem kivétel,
Az egyik…
A modern kézműves sörfőzés szótárában a tap room az helyiség, ahol egy sörfőzde sörei teljes választékát kínálja a craft sörök kedvelőinek. A helyiséget jellemzően csak sör fogyasztására alakították ki. Így megkerülhették a kereskedelmi láncokat és bővíthették eladásaikat is.
Ez helyiség általában…
Baszkföld kis méretei ellenére meglepően nagy, ha kézműves sörről van szó, és számos jól ismert spanyol kézműves sörfőzde otthona. Az elmúlt évtizedben a kézműves sör fellendülése több tucat érdekes sörfőzde megalapításához vezetett Spanyolországban, és ez alól Baszkföld sem kivétel, ahol a cider és…
A Mercer's Meat Stout biztosan a legfurcsább sör, amelyet egy mainstream brit sörfőző valaha főzött. Először közvetlenül az első világháború előtt jelent meg, és a korai reklámok azt állították, hogy „egy speciálisan elkészített húskivonat hozzáadásával főzték”.
Bevezetése Harold Irving Mercer, a…
Meg nem tudnám mondani, hogy vajon miért maradt ki az életemből a Csillagok háborúja, de szégyenkezve bevallom nem emlékszem rá, hogy akár csak egy részét is láttam volna belőle. Így aztán, amikor valamelyik amerikai craft szlengszótárban felfedeztem Chewbacca – Csubakka – nevét fogalmam sem volt,…
Az Insel-Brauerei egy viszonylag fiatal sörfőzde az északkelet-németországi Rügenből. Markus Berberich tulajdonos három álmát valósította meg ott: egy szerető családot, szeretett szigetén él, és sört főz, szigorúan olyat, amit ő maga is meginna.
Szerintem ha naponta végigkóstolná aí szortimentet,…
Negyven éve, 1982-ben rendezték meg az első Great American Beer Festivalt (GABF) a boulderi Harvest House Hotelben. Akkoriban azért annyira nem szolgált még rá a Nagy Amerikai Sörfesztivál a „nagy” jellzőre, hiszen „mindössze” huszonnégy sörfőzde negyvenhét sörét kínálták a mintegy nyolcszáz,…
Mikor először hallottam a Twin Pils sörről, azt hittem, hogy ismét egy hülyenév, amit ezúttal a Twin Peaks filmsorozat ihletett. Aztán tovább olvasva a cikket, kiderült, hogy a sör a Minnesota Twins baseball csapat után kapta új nevét,
A Minnesota Twins ugyanis összeállt a Summit Brewinggel és Mark…
A sörfőzők is tiltakoznak Oroszország Ukrajna ellen indított inváziója ellen. A Rogue Ales új söre egy West Coast IPA, melyenek neve is elég sokatmondó: F*#K Putyin. A sör sajnos csak hordóban hozzáférhető, í
Az F*#K Putyin minden Rogue pubban elérhető lesz, a bevétel száz százalékát a Global…
Az ausztrál Mr.Banks sörfőzde tulajdonosa Chris Farmer őszinte rajongója volt Matthew McConaughey-nek. Ennek okán adta a DDH Pale Ale sörének a McConaughaze nevet. Mondanunk sem kell, hogy ez egy ködös ún „haze” sör volt.
A sör két év alatt szép karriert futott be Ausztráliában. Ekkor azonban email…