Minap a kocsmában a megélhetési tolvajlás került szóba. Lajoska egy nyugdíjas törzsvendég, aki mindennap megjelenik a kocsmában, megissza négy-öt sörét, de a magasröptű beszélgetésekben ritkán vesz részt. Ezúttal azonban magához ragadta szót.
Őszintén megmondom, sokáig kifejezetten utáltam a sört.…
A sörgyártók világszerte keresik a különféle sörcikkgyűjtők kedvét. Nagyon sok a sörhöz szorosan köthető vagy csak lazán kapcsolódó tárgy van, mert a sör szerelmesei mindent összegyűjtenek, ami kedvenc italukkal kapcsolatos.
Gyűjtik a sörcímkét, az alátétet, a söröspoharakat, a korsókat, a…
A SÖRMENTÉN című sorozat első kötete (2002) természetesen Prágáról szólt. A Budapest sörfőzését és sörözőit bemutató könyv volt a második, míg a városokat bemutató sorozat eleddig utolsó darabja Bécset mutatta be sörmentén. Ebből idézünk alább egy rövid…
Ha szerzetesek sörfőzésről kerül szó, szinte mindenkinek valamelyik belga kolostor jut az eszébe. Pedig az atyák söréért nem kell ilyen messze utazni, hiszen Passauhoz közel, két kolostorban – a bajorországi Weltenburgban és az ausztriai Schlägl melleti Aigenben – is találunk sört főző…
A Könyves Kávézó és a Sörspecialista.hu bemutatja a CSAPOLT HOFSTETTNER SÖRÖKET Kicsit tegyük félre az üveges kiszerelést, és foglalkozzunk minden sörszerető ember első számú álmával: a ritka, minőségi és főleg érdekes csapolt fajtákkal. A következő…
A Brettner Bräu Ausztria legkisebb sörfőzdéje az Alsó Ausztriai Schottweinben működik. A városka egykor fontos szerepet játszott a Semmeringen áthaladó kereskedelemben. Nem véletlen, hogy egykor 15 fogadó működött a városkában, melyek a maguk főzte sört mérték ki. Az új utak,…
A felső-ausztriai Grieskirchen sörfőzési hagyományai egyidősek a települést 1613-ban várossá nyilvánító okirattal. Alig száz esztendő elteltével pedig már négy sörfőzde is működött a városban, kettő ezek közül a mai sörgyár területén. A város 1728-as évkönyve szerint Reichardt Obauer sörfőző polgár…