Igazi kocsmában először, ahogy azt megírtam életem első saját könyvében, a nagyokkal jártam azon a Téren lejátszott felejthetetlen focimeccs után, melyen a ...

  A dohányok szinte szomjazzák a sört. Egy testes, latakiát tartalmazó keverék jól illik egy finom, száraz, barna sörhöz. Egy karakteres barna sör pikáns, kávés ...

Vajon egy kormány akkor cselekszik-e helyesen, ha szabad folyást enged állampolgárai szenvedélyeinek, vagy korlátozza, esetleg betiltja azokat? Az egyértelműnek ...

Serteperte hétvégi jótanácsa: Rúgjatok be!

Charles Baudlaire prózai költeményében csak egy szót változtattam meg, de a lényegen ez nem változtat: kövessétek a ...

Érdekes az a lelkiállapot, amelybe a megrögzött borivó kerül, ha itala veszen­dőbe megy. Ilyen lelki trauma érte a budai polgárokat, amikor az 1300-as évek ...

Paul Bocuse, Leon Bever és Franz Keller, a kulináris tudományok három nemzetközileg is elismert képviselője, már 30 évvel ezelőtt megkóstolta egy olyan marha ...

Amikor tízegynéhány éve, talán 1997-ben, Párkányban megnyílt a Green Pub, rövid időn belül a magyar sörturisták zarándokhelyévé vált. Az épület, ahol ...

Bár a tibetiek a különféle alkoholokat általában Kínából hozzák be, természetesen maguk is állítanak elő alkoholt: sört, és pálinkát. Közép-Tibetben a tea ...

Miközben a gasztronómia és a póker népszerűsége minden képzeletet felülmúl, az emberek többsége futva kapja be a reggelijét, menet közben eszi a hamburgerét – ...

Amikor a prágai Staropramen sörgyárat a privatizáció során az angol Bass vette meg és megkezdték Kelt néven egy igazi stout gyártását feltámadt a remény, hogy az ...

Vasárnap a sörös blogok szerzőinek második sörkorcsolya-kóstolójára én is beneveztem. A Pilsner Urquellhez egy lecsós gombakrémet, a Schleyern Kloster Weisse ...

  A világ minden bizonnyal legidősebb sörfőzőnője, az obermögersheimi Wilhelmine Bickel 1989-ben, 90 éves korában bekövetkezett haláláig, Rudolf nevű ...