Nagyon úgy látszik, hogy manapság elég egy sör címkéjére ráírni a bűvös három betűt: IPA és a siker garantált. Gyakran vissza is élnek ezzel. Elég baj ez, ...

A Szúnyog-sziget lassan az utolsó darabka Duna-part, ahol el lehet heverni a vízparton, ahol a nem valósultak meg nagy beruházások és a csónakházak is meglehetősen ...

A Dining Guide-tól igazolt az Indexhez, 2009-óta a Folyékony Kenyér blog szerzője. Az oldal szerkesztése közben megtanult „sörül”. Folyamatos tanulásával ...

Lassan, de biztosan a magyar sörgyárak is felfedezik, hogy a világon annyi, de annyi komló van, hogy annak bizony se szeri, se száma. Mondhatnánk azt is, hogy ahány ...

A martfűi a fiatal sörgyárak közé tartozik. A gyár létrehozásának gondolata 1981-ben fogalmazódott meg, melynek eredményeképpen 28 kelet-magyarországi ...

Az óvárosi Rotunda, istennek hála még mindig a klasszikus prágai negyedosztályú kocsmák levegőjét árasztja. Még ma is olyan eldugott lebúj, amelynek láttán a ...

A sörsajt szó hallatán egyből a cseh „pivní syr” jut az ember eszébe. Ez azonban, mint alább látni fogjuk, némileg félrevezető. Hogy tisztán lássunk, ...

Ez a cikk nem csak azért fontos, mert arra a kérdésre ad választ, hogy milyen színű a sör habja, hanem azért, mert a sörblog-alapító atyák egyike, Gerard Duchemin ...

A ma működő magyar sörgyárak közül a pécsi tekinthet vissza a leghosszabb múltra. Ez önmagában persze semmit nem jelent, hiszen a magyar sörgyárak – borsodi, ...

Mifelénk, a tízmillió sörszakértő országában, nem történhetne meg, az ami nemrég Csehországban megesett, azaz hogy egy tucatsört, kézművesnek felcímkézve, ...

Az igazi ale az angol sörivók körében a művészet fogalomkörébe tartozik. Szenvedélyt és rajongást vált ki belőlük. Ha az ember betér egy angol pubba, előbb-utóbb ...