SERTEPERTE

Sörről, sörözésről, sörfőzésről, sörcikkgyűjtésről és a sörrel főzésről minden, ami szóra érdemes


2024. aug 06.

Cold IPA

írta: Árpa Jankó
Cold IPA

Kezdetben a kézműves sörfőzés szinte egyet jelentett az IPA-val. Ennek ellenére a 2008-as BJCP még csak három típusát különbözteti meg, az angol, az amerikai és a birodalmi azaz az imperial IPA-t. Azóta azonban elsősorban a változatos komlófelhasználás, a búza és karamell maláták használata révén…

Tovább Szólj hozzá

IPA IPL sörtípus

2022. jún 11.

Egy speciális IPA

írta: Árpa Jankó
Egy speciális IPA

Minden a folyamaton múlik. Az IPL (India Pale Lager) egy IPA receptet használ, és egyszerűen lecserélik az ale élesztőt lager élesztőre, és alacsony hőmérsékleten fermentálják, hidegen komlózzák és modern komlót használnak hozzá. Ilyen a Primátor IPL, ami egy hagyományos cseh komlókkal főzött…

Tovább Szólj hozzá

IPA IPL hidegkomlózás Cold IPA

süti beállítások módosítása