Maci barátunk utolsó prágai útjáról van egy rövid kis szösszenet. Ezzel búcsúzom kedves barátomtól.
„Volt egykét nap Prágázás Lipták sörtársékkal, – bár Ő kategórikusan kerülni akarja a Hangyacsapást de azért az U Kocourába mégis bementünk, – mondjuk tény, hogy akkor nagyon kevesen voltak bent – és…
Gondoltad volna, hogy nem mindig az íz dönt? Sokszor az italhoz kötött megszokott élmény visz minket: a társaság, a rutin vagy egyszerűen a kényelem.
Az alkohol ízét általában meg kell tanulni szeretni. A sör keserű, a bor savas, a pálinka éget – mégis szeretjük őket, mert a megszokás, a társasági…
A téli sör hidege úgy érkezik, mint egy halk, távolodó hóesés: lassan és kimérten. A korsón deres pára ül meg, mintha az üveg is magával hozta volna a kinti fagyot.
A hab fehér és sűrű, akár a frissen lehullott hó, amely még nem döntötte el, mennyit fedjen el a világból. Buborékai lassan születnek,…
Néhány nappal ezelőtt egy igazán érdekes cikk jelent meg arról, hogy a Magyar Sörgyártók Szövetsége (Sörszövetség) nagyjából havi fél- és egymillió forint közti összeget fizetett Lánczi Tamásnak a Szuverenitásvédelmi Hivatal vezetőjének. Arról a felek mélységesen hallgatnak, hogy mióta és milyen…
„Az utolsó néhány évben, amit a feleségemmel Prágában töltöttünk, az U Slovanské lipy előkelő helyen szerepelt a rendszeres kísértőhelyeink listáján. Kevesebb, mint húsz percre volt a lakásunktól, és akkoriban ez volt az egyetlen prágai kocsma, ahol a Kout na Šumavě teljes sörválasztékát csapolták.…
SÖRALÁTÉT A mai papírból készült alátétek elődjei azok a porcelánból vagy fajanszból készített aljak voltak, amelyeket régen a forralt sörtől átmelegedett korsók alá tettek, hogy azok ne égessék ki a sörözők terítőit. Az első papírpépből készült alátétet 1892-ben szabadalmaztatta egy bizonyos Robert…
A cseh statisztikai hivatal adatai szerint tavaly januártól október végéig Oroszországba háromszázhúszezer hektoliter cseh sört exportáltak. Ezzel a szankcionált oroszok lettek a negyedik legfontosabb cseh sör értékesítési célpont az egymillió-háromszázezer hektoliteres Szlovákia, az egymillió…
Az 1980-as évek közepén Mihail Gorbacsov, pártfőtitkár, elkeseredett hadjáratot indított lakosságának alkoholizmusa ellen. Az alkoholizmus elleni küzdelemben Gorbacsov szigorú lépéseket tesz: nemcsak plakátkampányt indít, hanem országszerte tucatnyi sörfőzdét zárat be. Moszkvában bíróságok…
A lobotómia – a frontális lebeny kimetszése, vagy az ott futó idegpályák átvágása – óriási népszerűségre tett szert a pszichiátriai kezelések között, s gyakorlatilag miden mentális probléma - skozifrénia, depresszió, szorongás - kezelésére alkalmazták a huszadik század első felében.
Az AF Brew az…
Hegyeshalomtól Hamburgig nemcsak a távolság roppantul tekintélyes, hanem a közbeeső vidékek megszámlálhatatlan helységének sörkínálata, fogyasztásának lehetősége s módja is. Hogy azért ne vesszünk el teljesen s ne csak szánalmas mutogatásra hagyatkozhassunk, vagy könnyebben kerülhessünk el…
A képen két tisztes úr sörözik egy prágai kocsmában, egy könyöklő mellett. A könyöklőhöz természetesen nem lehet normális széken odaülni, hanem csak a bárokból ismerős, magas bárszékeken. Egy-egy ilyenen ül a két idős úr és nehezen tudom elképzelni, hogy kényelmesnek találják-e a helyzetet, ugyanis…
A Sörbarátok Egyesülete tavaly nyolcadik alkalommal választotta az Év Sörfőzdéjének a Bernard Sörfőzdét.
A Bernard családi sörfőzde tízezer hektoliterrel növelve értékesítéseit, 2024-ben négyszáztizenkilencezer hektoliter sört állított elő, ami harminchárom éves fennállása alatt a legtöbb. A…