A cseh  Petrohrad sörfőzésének története a 17. század első felére nyúlik vissza, de a település sörgyárát 1862-1863-ban Evžen Černín gróf építtette. A háromszintes neoromán sörfőzde főépülete a jeles építész, Josef Zítek, a Nemzeti Színház építészének a munkája. A pincék valamivel régebbiek, 1847-ben épültek.

A sörgyár 1945-ig maradt a Černín család tulajdonában. Igaz a háború végén már nemcsak sörfőzdeként üzemelt, hanem az SS fegyverraktárként használta. A háborút követően hamarosan államosították a sörfőzdét és az épületben egészen 1967. március 31-ig főztek sört. Ezután a berendezését leszerelték és elszállították.

Az 1960-as és 1970-es évek fordulóján az üresen álló épületekből raktárt és gyógynövénycsomagoló üzemet alakítottak ki, a sörgyár pincéiben sajtérlelő működött. A bársonyos forradalom után a használaton kivüli épület többször gazdát cserélt és fokozatosan tönkrement.

Néhány éve a komplexumot az angol ISG Development vásárolta meg. Vezérigazgatója Nicholas Marley maga is Nagy-Britanniából származik, de már régóta Csehországban él és vállalkozik.Ígéri az épület rövidesen régi fényében fog tündökölni.

A tervek szerint szálloda, étterem és egy kis sörfőzde is helyet kap majd a felújított épületben, ami  Prágából Karlovy Varyba vezető autópálya és a Pilsenből Most felé vezető főút kereszteződése közelében található. Így ha elkészül, könnyen megközelíthető lesz a sörturisták számára.