Az 1848-49-es szabadságharc emlékei között érdekességként említhetjük meg, hogy a Vár ostrománál több budai sereskocsma is szolgált a honvédeknek hadiszállásul.
Nem volt ez véletlen, hiszen ezekben a kocsmákban istállók, pince es természetesen sör is bőven volt, mivel a mai Alkotás utca vonalában volt az ősrégi Mészárosok útja, mely összeköttetést teremtett a Budát környező falvak és a Bécs felé vezető út között.
Olyan kocsmák állottak itt, melyeknek nevei ma is élnek egy-egy utca elnevezésében. Ilyen volt például a Fekete Retek — a növény egykor a sörözések elmaradhatatlan sörkorcsolyája volt — melynek nevét ma a Mamut melletti Retek utca őrzi. De ugyanebben az utcában állt — es a helyen most is ott áll — a Trombitás, amely az ide beszállásolt tüzérek kürtöséről kapta a nevet, akit a legenda szerint egy a Várból kilőtt gránát ölt meg, miközben a takarodót fújta.
Hadiszállásnak szolgált a mai Alkotás utca elején állott Schaffler Miska kocsmája, melynél a példának okáért Nagysándor József tábornok csapatai Görgey Artúr napiparancsa szerint gyülekeztek az ostromhoz. A név egyébkent nem a tulajdonosra, hanem egy régi budai lókötőre utal. Görgey főhadiszállása is seres kocsmákban, a Remetéhez címzettben rendezkedett be, mely valahol a mai János Kórház környékén oltotta az oda betérő utazók szomját.
