Nem hagyhatom ki a poént, hogy miközben az egész nemzet izgatottan várja a híreket, hogy mi lesz az ország söre, Árpa Jankó egyértelműen kiválasztotta a maga kedvencét. Tudja, nem teljesen korrekt, hogy döntését egyetlen egy lájk sem erősítette meg a facebookon, ahogy az sem, hogy személy szerint…
Mielőtt szót ejtenénk magukról a sörökről, nézzük a megjelenést, hisz az sem elhanyagolható, sőt. Egy jó címke, igényes vagy akár humoros külső figyelemfelkeltő, ami előnyt jelent az eladásnál. A Békésszentandrási sörök egységes képet mutatnak visszafogott eleganciájukkal, pontosan megtervezett…
Kevés olyan kocsmajáró van, akinek nem fordult meg soha a fejében a gondolat, hogy kocsmát kellene nyitnia. Hány, de hány kocsmai asztalnál fogalmazódtak meg szebbnél szebb gondolatok az ideális kocsmáról, ahol minden tökéletes, barátságosak az árak, kedves a felszolgálás, szakértő a csapos, finomak…
Március 15-én, reggel 9 órakor, amíg sokan a szokatlanul mostoha időjárással és a különösen hasznos miniszteri sms üzenetek megfejtésével viaskodtak, addig én többed magammal a Gozsdu udvarban, a Spíler bisztróban a II. Házisörfőzők nemzetközi versenyére készültem, mint pontozó. A nyolc induló…
Ogreface szerint:
Szép, tiszta borostyán sárga színe van, a rajta terpeszkedő hab pedig vastag, tömör, hófehér és kitartó. Illata malátás, karamellás, picit vaníliás, ázott szénás és komlós. Íze is igen malátásan, karamellásan és kissé mézesen kezd, amihez szépen csatlakozik a finoman kesernyés…
Nem csak az íze miatt szeretem ezt a cseh eredetű sörkorcsolyát, hanem azért is, mert egy olyan adag étel, ami egy prágai csatangolás során, kitart a következő kocsmáig, viszont nem telít el, nem lesz tőle álmos és lusta az ember, ez pedig igen fontos szempont, ha naponta 8-10 sörözőt szeretnénk…
Íme Ogre, akit némileg önkényesen, de a Főzdefeszt arcává választottam. A blog olvasói számára a kolléga mindenképpen ismerős lehet, hiszen ahol kitör a sörforradalom, ott Ogre mindig jelen van. Lett légyen szó Prágai Sörfesztiválról, Főzdefesztről, a Magyar Sörgasztronómiai Egyesületről, de mindig…