Felnőtt tartalom!

Elmúltam 18 éves, belépek Még nem vagyok 18 éves
Ha felnőtt vagy, és szeretnéd, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használj szűrőprogramot.

A belépéssel elfogadod a felnőtt tartalmakat közvetítő blogok megtekintési szabályait is.

A zöld sör nehéz éve
2020. április 04. írta: Kovács Gábor Maláta

A zöld sör nehéz éve

kovacs_gabor_malata.jpg

A zöld sör hagyománya az írek védőszentje Szent Patrick, nevéhez kötődik. Az írek a zöld sört valamilyen világos sörhöz adott zöld vagy kék színű likőrrel, állították elő, annak az ünnepnek a tiszteletére, melynek alkalmából, az ír közösségekben világszerte minden zöldbe borul. Mivel a szent napja március tizenhetedikén van, könnyű volt a zöld sört a húsvét sörének kinevezni.

Így történt ez Csehországban is, ahol az utóbbi években külön hagyománya lett a zöld sörnek, amit a zöld csütörtökön vertek csapban számtalan cseh kocsmában. A hagyomány szerint a zöld csütörtökön csak zöld ételeket fogyasztanak, és a sörfőzdék a nevezetes napra zöld sört főznek.

Az ellenzők szerint a sör színezése tiszta kémia, ami idegen a cseh hagyományoktól. A hívek szerint a zöld sör színét, csak a fűszerezésükhöz használt növény – leggyakrabban a csalán – és nem ételszínezék, mint a chlorphyll vagy a kék-zöld alga adja. Ennek ellenére a cseh sörfőzők és sörkedvelők körében azonban igen komoly vita alakult ki a húsvéti zöld sörrel kapcsolatban.

Mivel az év elején még senki nem gondolt a járványra és az avval járó korlátozásokra, a zöld sört már az év elején lefőzték, hogy a húsvét előtti csütörtökön vidám hangulatban csapra verjék azokat. A kocsmák bezárása azonban ellehetetlenítette, hogy az eseményt megtartsák.

A legnagyobb gond természetesen az, hogy így az erjesztőtartályokban levő sört csak palackba tudják fejteni, mivel a kocsmákban nem verhetikcsapra a sört. Így jóval kevesebben ihatnak húsvétkor zöld sört. Egyelőre a zöld sörök tovább pihennek és ha minden igaz a kocsmák újranyitásakor fogják csapra verni őket. Reméljük mihamarabb!

A bejegyzés trackback címe:

https://serteperte.blog.hu/api/trackback/id/tr515592176

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.